Dit familiebedrijf fabriceert 200 soorten ijs en 14 verschillende ijstaarten
Binnen de familie Klaasses runt Wilma Klaasses de IJsboerderij Oans. Samen proeven ze net zo lang totdat ze de juiste smaak gevonden hebben.
Delen per e-mail
Het is half tien ’s ochtends als de koffiepot en koek op tafel komen bij de familie Klaasses in Holten. Het eerste rustmoment van de dag binnen het redelijk hectische bestaan op een boerenbedrijf. „Samen even een kop koffie drinken en bijpraten. Niet alleen gezellig, maar ook superleuk.”
Verder in het nieuws
-
Wat Eten We Vandaag: Ovenpasta met spinaziebechamel, pancetta en pecorino
Vandaag: een ovenpasta met spinaziebechamel, pancetta en pecorino. Een mondvol: zowel letterlijk als figuurlijk. De pipe-pasta (rigatoni) gaat de oven in en wordt overgoten met spinaziebechamel. Eentje om indruk mee te maken. -
In deze stad kost een rondje op het terras het minst
Op een terrasje zitten is wéér duurder geworden. Gemiddeld betaal je in een Nederlandse stad 23,35 euro voor een rondje wijn, bier, koffie en fris. Amsterdam is de duurste terrasstad van ons land. Voor de vijfde keer eindigt de hoofdstad bovenaan de jaarlijkse lijst van horeca-adviesbureau Van Spronsen & partners, die aan zijn dertiende editie toe is. -
Koken & eten Buiten eten: deze vijf gerechten (en een drankje) neem je makkelijk mee
Deze warme dagen zijn perfect voor een picknick in de schaduw. En als je op tijd begint met voorbereiden, hoef je niet op het laatste moment haastig gesmeerde broodjes in je mand te proppen. Met deze gerechten (en een drankje) wordt je picknick een feestmaal. -
Tentoonstelling over voedsel dat over dertig jaar op ons bord ligt
Eet je in de toekomst poeder dat bij jouw genen past? Of zal het iets heel anders zijn? Het eten van de toekomst is het onderwerp van een tentoonstelling die vanaf vandaag te zien is in het NEMO-museum in Amsterdam. -
22.000 Vlamingen willen overnachten in koeling van supermarkt
Nu het kwik deze week naar ongeziene hoogte zal stijgen, zoeken veel mensen verkoeling. Op Facebook circuleert er een oproep om in de nacht van donderdag op vrijdag te overnachten in de koeling van een Belgische supermarkt.
-
Wat Eten We Vandaag: Portobello-burgers
Ooit een eens portobello-burger geproefd? Jet laat zien hoe je deze variant maakt waarbij de portobello (paddenstoel) als broodje dient en de burger is gemaakt van kikkererwten. Dat is 100 procent plantaardig! -
Waarom koffie verkeerd de biefstuk onder de drankjes is
Goed drinken, dat is bij de hitte van de komende dagen het devies. Maar wát je drinkt, kan nogal een verschil maken voor het klimaat. Zo is de klimaatimpact van cappuccino een veelvoud van die van thee, sap of een biertje. -
PREMIUM
Koken & eten Mosselsector maakt zich zorgen over toekomst: ‘Prijzen onder druk’
Mosselvissers maken zich zorgen over de toekomst van de sector. Doordat veel leveranciers met leveringsovereenkomsten zijn gaan werken, komen de mosselprijzen onder druk te staan. De consument merkt er nog niet veel van.
Meest gelezen
-
Waarom koffie verkeerd de biefstuk onder de drankjes is
-
Waarom veel supermarkten momenteel geen broccoli hebben
-
Vis op de barbecue: gebruik geen alufolie maar dit fijne 'bedje’
-
PREMIUM
In dit restaurant eet je van je telefoon, zodat je er niet op kunt kijken
-
In deze stad kost een rondje op het terras het minst
