Een restaurant dat voelt als de tongzoen van een zeemeermin
over de tongDe Zilte Zeemeermin is een viszaak. Overdag verkopen ze vis en wat over is, eet je na winkelsluitingstijd aan de bar. Of zittend op een viskrat.
Delen per e-mail
Het aantal vissen op het ijs is beduidend minder dan overdag, maar er is nog genoeg te eten. Oesters zie ik volop, net als nog wat andere fraaie zwemmers. En dat is maar goed ook, want de visbar in de Steenstraat zit deze vrijdagavond propvol.
Via de betegelde viswinkel loop je naar de bar waar het gezellig druk is met mensen die witte wijn combineren met een vissoep of een bordje viskroketten. Doorlopen maar, klinkt het achter me. Richting pijpenla, waar viskratten op hun kant tegen de muur zijn gezet.
Als je je tussen de andere gasten hebt doorgewurmd en eenmaal zit, een uitstekende plek. Het is even wat inschikken vandaag, grinnikt een van de eigenaren, terwijl hij een theedoek over de tafel naast ons drapeert. Of we het erg vinden als er nog wat mensen bij komen? Nee, hoor.
Score: 8,4
Beoordeling: Voorgerecht: 8, hoofdgerecht: 8, nagerecht: 8, bediening: 9, ambiance: 9, prijs/kwaliteit: 8,5
De rekening: (2 personen, 4 gangen)
Oesters 12x €18, Meerminnenbrood €3,50, Pulposalade €12,50, Bouillabaisse €12,50, Zeebaars €25, Panna cotta €5, Wijn 4x €19
Totaal€95,50
De Zilte Zeemeermin, Steenstraat 83a, Arnhem.
Verder in het nieuws
-
Wakker Dier begint bezorgdienst Albert Heijn te stalken
Wakker Dier heeft een nieuwe stunt bedacht om supermarktketen Albert Heijn te dwingen ‘betere’ kip in de schappen te leggen. De komende dagen rijdt de organisatie de hele dag met een eigen vrachtwagen achter de bezorgdienst van Albert Heijn aan. Onder het mom van ‘we achtervolgen Albert Heijn net zo lang tot ze de kip niet meer bezorgen’. -
Koken & eten Restaurant krijgt fikse boete vanwege discriminerend ‘vrouwenmenu’
Een gerenommeerd restaurant in de Peruaanse hoofdstad Lima moet een geldboete van omgerekend 55.000 euro betalen omdat het onderscheid maakte tussen mannen en vrouwen bij het uitdelen van de menukaart. Zo kregen vrouwen in mannelijk gezelschap een menukaart zonder prijzen in de handen gestopt. Pure discriminatie, zo luidt het oordeel. -
Koken & eten In deze dorpen en steden delen pieten glutenvrije kruidnoten uit
Bij de intocht van Sinterklaas delen pieten in minimaal 126 dorpen en steden ook glutenvrij snoepgoed uit. De Glutenvrije Piet is herkenbaar aan een schort met een groen logo. -
Wat Eten We Vandaag: Asperges met halloumi en peterseliedressing
Breek de week met een lekker licht (bij)gerecht. We maken deze salade van groene asperges, halloumi en een kruide saus op basis van kappertjes en peterselie. Tip: lekker met gebakken vis. -
In Offerman-fabriek wordt bijna 3 weken na listeriadrama nog geen plakje vlees gesneden
De fabriek van vleeswarenbedrijf Offerman in Aalsmeer ligt bijna drie weken na de grote terugroepactie nog steeds stil. Offerman moest de locatie begin oktober sluiten nadat bleek dat vleeswaren die hier werden gesneden en verpakt, waren besmet met de listeriabacterie. Zeker twintig mensen werden ernstig ziek na het eten van besmet vlees, drie personen overleefden het niet en een vrouw kreeg een miskraam.
-
Amerikanen kiezen vaker andere maaltijd dan die van McDonald's
McDonald's is in het afgelopen kwartaal sneller gegroeid buiten de Verenigde Staten dan op de thuismarkt. Dat blijkt uit de cijfers die het bedrijf heeft bekendgemaakt. -
Video Eet jouw kind niet omdat jij niet kunt koken?
Eten: het is bij veel gezinnen gedoe. In de videoserie Mag ik van tafel? krijgen ouders met moeilijke eters tips en adviezen. Ligt het moeilijke eetgedrag van het kind soms aan de kookkunsten van de ouders? -
Koken & eten Franse kok krijgt naheffing 14.000 euro voor lunches in eigen restaurant
Een kok op het Frans-Caribische eiland Guadeloupe heeft een enorme belastingaanslag gekregen vanwege de lunches die hij dagelijks genoot in zijn eigen restaurant. Die worden beschouwd als loon in natura en had hij eigenlijk moeten aangeven. Het gaat om een bedrag van 14.000 euro.
Meest gelezen
-
PREMIUM
Dit is waarom millennials ontbijt liever snel en ‘to go’ eten
-
Restaurant krijgt fikse boete vanwege discriminerend ‘vrouwenmenu’
-
Jagers en bioboer openen vleeswinkel: ‘Minder vlees eten is onzin!’
-
Met deze tips maak je je mosselen pas écht lekker
-
De beste airfryers op de markt: dit zijn de toppers
