Ellen liet eigen varkens slachten: ‘Als laatste avondmaal kregen ze appeltaart’

Omdat Ellen Willems wil weten wat ze écht eet, is ze sinds een jaar varkenshouder. Vier biggen bracht de culinair journalist van De Gelderlander groot in haar wei. ‘De varkens zijn groot. Ik kijk naar de lege diepvries in de winkel en hak de knoop door. De slachtdatum is geboekt.’

Ellen Willems

Lees Meer

  5. Varken Elsje ligt er geen minuut wakker van, maar een mening over haar heeft iedereen
    PREMIUM

    Varken Elsje ligt er geen minuut wakker van, maar een mening over haar heeft iedereen

    ,,Mag ik het varken aaien?” Het varken uit vooral veel dwingende geluiden die zoiets betekenen als: schiet op met die bak met brood. Aaien door een peuter lijkt me op dit moment geen goed idee.
    Doesburg, Land van Cuijk, Oost Gelre, West Betuwe, Scherpenzeel, Zevenaar, Beuningen, Aalten, Gennep, Wijk bij Duurstede, Renswoude, Winterswijk, Rozendaal, Oude IJsselstreek, Overbetuwe, Rhenen, Heumen, Wageningen, Druten, Mook en Middelaar, Rheden, Berg en Dal, Buren, West Maas en Waal, Lingewaard, Duiven, Wijchen, Woudenberg, Renkum, Utrechtse Heuvelrug, Berkelland, Westervoort, Tiel, Culemborg, Montferland, Doetinchem, Nijmegen, Neder-Betuwe, Bronckhorst, Ede, Arnhem

Net binnen

Meest gelezen

Meest gedeeld