Ervaren bakkers terug in Heel Holland Bakt en toch misvormde spritsen en instortgevaar

Het is best dapper, om terug te komen in de witte baktent voor een nieuwe poging om topbakker van Heel Holland Bakt te worden. Zeven thuisbakkers wagen opnieuw een kans en betraden gisteren gespannen de tent. ,,Mega spannend”, aldus de Friese Hidde, ondanks het feit dat hij er niet voor het eerst was.

De eerste aflevering is gisteren door bijna 1,7 miljoen mensen bekeken. Minder dan de eerste aflevering van het vorige seizoen: toen keken 2,3 miljoen mensen naar het tv-programma dat op opgenomen bij Kasteel Broekhuizen in Leersum in de provincie Utrecht.

De eerste opdracht was een appeltaart. Dat klonk simpeler dan het was, want de jury zou geen genoegen nemen met een dertien-in-een-dozijn-exemplaar, zei Van Beckhoven. Het moest een speciale worden. Dat was niet aan dovemansoren gezegd. Jacques maakte er eentje in de vorm van een appel, Narcis pakte uit met een cheesecakeversie, Manuela  maakte een fraaie variant met dunne schijfjes appel in de vorm van een bloem en Cas betoverde de jury met eentje die weliswaar wat machtig was, maar wel erg lekker. Filiz had de lat iets te hoog gelegd. ,,Lawinegevaar”, waarschuwde presentator André van Duin droogjes. ,,Volgende keer iets meer op safe spelen”, tipte Van Beckhoven daarom.

Die van Gwenn scoorde hoge ogen. Goede soesjes, prachtige toren en ‘verdraaide lekker’. Hij kreeg dan ook de titel Meesterbakker. Filiz valt af. ,,De vulling is heel stevig. Dat eet niet zo lekker.” Ook merkte Van der Heijden dat de soezen niet allemaal goed waren. Ze schoot bij deze opdracht tekort. ,,Ben je er net een beetje ingekomen, moet je weer weg. Ik had me voorgenomen niet in de eerste keer eruit te gaan. Mislukt!” zei ze na afloop lachend. 

Zelf bakken? De cheesecake van Miljuschka is een klassieker: