Goed nieuws voor zoetekauwen: New York krijgt snoepmuseum
In New York gaan in de zomer de deuren open van een snoepmuseum. Het museum, dat krap 3.000 vierkante meter groot wordt, is een initiatief van restaurantketen Sugar Factory.
Delen per e-mail
The Museum of Candy krijg 15 'belevingsruimten' met elk een eigen thema. Er komt ook een toetjesmarkt met twintig kramen en een Sugar Factory Café. De bezoekers kunnen snoep eten, selfies maken bij ’s werelds grootste Gummibeer, kennis opdoen over suiker en bekijken hoe allerlei lekkernijen worden vervaardigd.
Charissa Davidovici is de initiatiefnemer. Ze sluit niet uit dat er meer locaties zullen volgen. ,,New York City is de perfecte locatie voor ons eerste museum, het is het epicentrum van entertainment. We kunnen niet wachten om dit concept wereldwijd te delen.'' Sugar Factory heeft restaurants in onder meer in de Amerikaanse staten Florida, New York en Connecticut, maar ook in Dubai en op de Filipijnen. Beroemdheden als Mariah Carey en Lil Wayne brachten er een bezoekje.
In Europa kennen we het fenomeen zoetmuseum goed. Het Musée du Bonbon in het Franse Uzès is gewijd aan de geschiedenis van het merk Haribo. In het Spaanse Xixona laat het Museo del Turrón zien hoe de beroemde noga uit de streek wordt gemaakt. Het Hongaarse Szabo-Szamos marsepeinmuseum staat vol met beelden van het zoete amandelspul. In Choco-Story in Brugge draait het uiteraard om chocolade en in Gelato Museum Carpigiani in het Italiaanse Bologna kun je ijs proeven en zelf proberen ijs te maken.
Verder in het nieuws
-
Koken & eten 'Michelinster brengt té hoge verwachtingen met zich mee'
Een Michelinster krijgen is het grootste compliment voor een chef-kok, maar brengt tegelijkertijd torenhoge verwachtingen met zich mee, vertellen top-koks. De Friese kok Jan Gaastra wil niet voor niets van de zijne af. -
koken & eten 'Pizza's en patatzakken moeten kleiner in Groot-Brittannië'
Steeds meer kinderen uit Groot-Brittannië hebben obesitas. Om dat tegen te gaan is bedacht om quiches en pizza's kleiner en minder calorierijk te maken. -
Koken & eten Genieten van de lunch is er voor veel Nederlanders niet bij
Nederlanders eten tussen de middag het liefst hun eigen boterhammen of salade en nemen gemiddeld iets meer dan een halfuur de tijd om hun lunch naar binnen te werken. Het genieten is vaak ver te zoeken. -
Recept van de dag: Lauwwarme aardappelsalade
Dit is een lekker oer-Hollandse maaltijd. Doordat er spekjes in zitten in plaats van het gebruikelijke stoofvlees, zet je dit gerecht bovendien binnen een half uur op tafel. -
Koken & eten Dit is waarom je de hik krijgt van het drinken van alcohol
Er zijn heel wat verschillende manieren waarop het pijnlijk duidelijk kan worden dat je wat te diep in het glas gekeken hebt. Maar niets is zo overduidelijk als oncontroleerbaar beginnen met hikken.
-
PREMIUM
Munt is een goede plek voor de salade-adept
De Green Capital 2018 kan natuurlijk niet zonder saladebar. Munt noemt zichzelf de enige in Nijmegen. Geen idee of dat klopt, maar sla hebben ze hier in ieder geval wel. -
Koken & eten Wetenschapper op Antarctica probeert te koken bij min 70 graden
Gletsjerspecialist en astrobioloog Cyprien Verseux werkt op de meest afgelegen wetenschappelijke basis ter wereld, op Antarctica. Gezellig buiten eten op een terras is er niet bij, want temperaturen kunnen dalen tot -70 graden Celsius. Maar wat krijg je als je het toch probeert? -
De ouderwetse toko is een grote glimmende winkel geworden
Vroeger ging je voor je kruiden naar een kleine, naar trassi ruikende toko. Nu heb je ketens. Waar is de oude toko gebleven? De tijden zijn veranderd, zeggen sinologe Alice de Jong, chef-kok Danny Jansen en marketing deskundige Paul Moers.
