Volledig scherm
PREMIUM
© shutterstock

Hoe weet je of je een gezond brood koopt? Kleur zegt niet zoveel

QuizAan het begin van de coronacrisis kochten we meer donker brood, merkte bakker Issa Niemeijer. Nu kiezen we weer vaker voor een lichter broodje. Maar welke soort is nou echt beter? En hoe herken je gezond brood?