Boer Rowin Batterink uit Nijkerk kweekt meelwormen. Hij lust ze zowel rauw als gedroogd.
Volledig scherm
PREMIUM
Boer Rowin Batterink uit Nijkerk kweekt meelwormen. Hij lust ze zowel rauw als gedroogd. © RodneyPhotography

Insectenkweker Rowin ziet kansen nu EU wormen toestaat op de menukaart: ‘In de gehaktbal of pizza’

Gedroogde gele meelwormen mogen binnenkort op de menukaart, besloot de Europese Unie vorige maand. Insectenkweker Rowin Batterink uit Nijkerk ziet niks liever dan dat zijn wormen straks worden verwerkt in pannenkoekenmix, pizzabodems en duurzame gehaktballen.