Gembershotjes zijn populair omdat ze goed zouden zijn voor je immuunsysteem. — Gembershotjes zijn populair omdat ze goed zouden zijn voor je immuunsysteem. © Shutterstock

Is een gembershot echt goed voor je immuunsysteem?

Koken & WetenIn Koken & Weten duikt gezondheidsjournalist Tijn Elferink in een voedingsonderwerp waar verwarring over bestaat. Dit keer: boost een gembershot je immuunsysteem?

Tijn Elferink 16-07-20, 17:00 Laatste update: 17-07-20, 12:43

PREMIUM

Energierekening

Frank: ‘De elektrische auto verbruikt per maand net zoveel als ons huis in de wintermaanden’
Wat Eten We Vandaag: Flammkuchen met schelvis

Flammkuchen is het Duitse antwoord op de Italiaanse pizza. Het grote verschil is dat je pizzadeeg maakt met gist en flammkuchendeeg zónder gist. Ideaal, want dit betekent dat flammkuchendeeg niet urenlang hoeft te rijzen. Rol je zelfgemaakte deeg flinterdun uit, zodat het lekker krokant wordt wanneer je het bakt in de oven.
koken & eten

Worm nestelt zich in amandelen van Japanse vrouw na eten van sushi

Een 25-jarige vrouw uit Tokio schrok zich een hoedje toen ze deze week een bezoek bracht aan de dokter vanwege keelpijn. Die pijn was niet afkomstig van een griepje, maar van een levende worm die zich genesteld had in een van haar amandelen. Het beestje was zo’n 38 millimeter lang. De oorzaak: een stevige portie sushi.
Wat Eten We Vandaag: Franse plaattaart

Deze Franse plaattaart is op basis van prei en brie. Prei is, net als ui, scherp en pittig wanneer je het rauw eet. Door het kort te bakken en vervolgens te stoven in een groentebouillon, krijgt het een heerlijk zachte, iets zoete smaak. Dit combineert goed met de brie en walnoten.
PREMIUM

Waarvan Akte

Met kneepjes passen we zijn testament aan, drie dagen later krijg ik bericht van zijn overlijden

Wat als een cliënt nog helder van geest is, maar niet kan praten? Deze notaris lost het op met kneepjes in de hand. Een kneepje is 'ja’, twee kneepjes ‘nee’. Elke week tekent journalist Johan Nebbeling waargebeurde voorvallen uit de notarispraktijk op in deze rubriek.

Zo pel je een perzik op een handige manier!