Contour RA — © Contour RA

Jamie Oliver veranderde zijn eetpatroon: 'Ik houd van vlees en vis maar eet het veel minder’

Jamie Oliver (46) is veranderd door de pandemie. De tv-kok en voedingsactivist weet nu waar het echt om gaat: familie, vrienden, gezondheid. Vandaar de titel van zijn nieuwe kookboek: Samen eten. ‘Aan tafel zitten met je geliefden is belangrijker dan de gerechten.’

Jorinde Benner > 19-09-21, 12:00 Laatste update: 19-09-21, 21:45

Koken en Eten

Gevulde focaccia van Jamie Oliver en 4 andere toprecepten waarmee je je even in Italië waant

Op de Reiswijzer kun je precies zien welke vakantielanden je al kunt bezoeken. Italië is nu geel, dus je kunt erheen. Maar je kunt Italië natuurlijk ook gewoon in huis halen. Met een van deze vijf recepten van topchefs bijvoorbeeld.
11 juni
Koken & Eten

Vlees van ruim duizend edelherten in de Oostvaardersplassen binnenkort weer te koop

Staatsbosbeheer moet deze winter 1600 edelherten afschieten in de Oostvaardersplassen in Flevoland. In het natuurgebied is ruimte voor maximaal vijfhonderd herten. Een klein deel van deze herten blijft achter in het gebied als voer voor andere dieren en micro-organismen. De andere herten komen beschikbaar voor consumptie.
25 januari
PREMIUM

Waarom het loont om toch even het eerste loonstrookje van 2023 te checken

Het eerste salaris van 2023 staat op je rekening. Waarschijnlijk zie je een hoger nettosalaris dan vorig jaar, want veel werkenden in loondienst gaan er dit jaar op vooruit. Maar dat is niet het enige wat dit jaar anders kan zijn. Experts leggen het uit.
9:01
Beter Eten

Maca-poeder zou wonderen doen in de slaapkamer, maar ‘sekskroket’ werkt misschien beter

In de rubriek Beter Eten schrijft gezondheidsjournalist Tijn Elferink over wat hem opvalt op het gebied van eten en drinken. Een Peruaans poedertje zou zorgen voor een boost van je libido. Waarom je een spannende avond toch beter met een sekskroket kunt beginnen.
25 januari
Wat Eten We Vandaag: Gevulde avocado caprese

Deze gegrilde avocado is gevuld met tomaat, mozzarella en basilicum: een salade caprese. Leuk om te serveren als voorgerecht, maar ook heerlijk als lunch.
18 januari

Zo pel je een perzik op een handige manier!