Volledig scherm
Rob Clarijs tijdens de Coffee Masters in Londen. © Joey Rietveld

Koffiekoning Clarijs ontwikkelt nieuwe koffiesoort met chefkok Bakker

De Zierikzeese koffiekoning Rob Clarijs, die eerder dit jaar de befaamde internationale koffiewedstrijd Coffee Masters in Londen op zijn naam schreef, heeft samen met chefkok Syrco Bakker van Pure C in Cadzand een nieuwe koffiesoort ontwikkeld: Oostenwind. 

Voor de koffie zijn Balinese bonen gebruikt, als verwijzing naar de Indonesische roots van Bakker. De koffie wordt geschonken bij Pure C en is te koop bij diverse verkooppunten, te vinden via dezeeuwsebranding.nl/oostenwind.