Recept van de dag: Noedelsoep met gemarineerde biefstuk

Deze noedelsoep met gemarineerde biefstuk maak je op smaak met Chinees 5-kruidenpoeder. Het kruidenmengsel bevat verschillende smaakgroepen: zoet, zout, bitter en zuur en wordt vaak in restaurants gebruikt, maar je kunt er ook prima thuis mee aan de slag. 

Ingrediënten (voor 4 personen): 
- 300 g biefstuk
- 1 tl Chinees 5-kruidenpoeder
- Sesamolie
- 2 l runderbouillon
- 1 teentje knoflook
- 1 rode peper
- 2 cm gemberwortel
- 40 ml sojasaus
- 20 ml ketjap
- 1 steranijs
- 270 g udon noedels
- 2 Shanghai paksoi
- 200 g shiitake
- 1 bosje radijs
- 150 g groene aspergetips
- 0.5 bosje koriander

Benieuwd hoe je het gerecht maakt? Bekijk het recept op www.24Kitchen.nl

Of heb je zin in iets anders? In de onderstaande filmpjes vind je nog veel meer leuke recepten om eens uit te proberen.

Eet smakelijk!

Powered by 24Kitchen.

Wil je meer recepten van de dag zien? Bekijk de video’s hieronder:

Volledig scherm
© 24Kitchen