Recept van de dag: Volkorenwraps met kokoskip en guacamole

Deze wrap is met gepocheerde kip. Pocheren is het gaar maken van eten, net onder het kookpunt. Dat kan in bouillon, maar ook in kokosmelk. De kokosmelk geeft je kip een Aziatische 'bite'. 

Ingrediënten (voor 4 personen): 
- 500 g kippendijfilet
- 3 sjalotten
- 400 ml kokosmelk
- 2 limoenen
- 1 bos koriander
- 2 avocado’s
- Sesamolie naar smaak
- 4 volkoren wraps
- 2 kropjes little gem of baby Romaine
- 1 bos radijs
- 1 handvol pinda’s
- yuzu naar smaak

Benieuwd hoe je het gerecht maakt? Bekijk het recept op www.24Kitchen.nl

Of heb je zin in iets anders? In de onderstaande filmpjes vind je nog veel meer leuke recepten om eens uit te proberen.

Eet smakelijk!

Powered by 24Kitchen.

Wil je meer recepten van de dag zien? Bekijk de video’s hieronder:

Volledig scherm
© 24Kitchen