Volledig scherm
PREMIUM
Restaurant Bizar Bzar in Arnhem. © Erik van 't Hullenaar

Restaurant Bizar-Bazar: Oost ontmoet west in een Arnhemse kerk

over de tongDe lutherse kerk is omgetoverd tot een oosterse bazar, met behoud van het kerkorgel. Arnhem is met Bizar-Bazar een prachtlocatie rijker.

Score: 7,5

Beoordeling: 
Voorgerecht: 7, Hoofdgerecht: 7, Nagerecht: 7, Bediening: 7,5, Ambiance: 9, Prijs/kwaliteit 7,5.

De rekening: (2 personen, 3 gangen)
Zalm €9, Bisque €9, Eendenborst €19, Dagvangst €21, Couscous €7, Wijn 4x €18,80, Muntthee €3,50, Espresso €2,50.
Totaal €89,80.

Bizar-Bazar Ir. J.P. van Muijlwijkstraat 19A, Arnhem.

Als in een smal straatje in Marrakech, zo begint de zoektocht naar Bizar-Bazar. Het steegje, nu nog vol steigers, buigt af naar een gigantische open ruimte. De voormalige kerk dus.

Oost ontmoet west, denk ik meteen. De sfeer is een oosterse, maar we zijn in de voormalige lutherse kerk. De zwevende hotelkamers en de oosterse beschilderingen van het dak lijken op voorhand te botsen met de typische kenmerken van de sobere kerk, maar het is vooral een ruimte met allure en stijl. One of a kind, heet dat. Alvast een hoog rapportcijfer voor de ambiance dus.

Het restaurant is wel leeg. De barman maakt een praatje vanachter zijn ovale bar, dat als een baken van licht in de kerk staat. Hij zegt eigenlijk niet goed te weten voor welke type Arnhemmer Bizar-Bazar nu eigenlijk is. 

  1. ‘Cocktails maken is geen hocus pocus, iedereen kan het’
    Video

    ‘Cocktails maken is geen hocus pocus, iedereen kan het’

    De passie spat er vanaf als je met Tess Posthumus praat over cocktails. Ze vertelt enthousiast over het vinden van de juiste mix tussen alcohol, kruiden en fruit. Of over welk glas en welke garnering je het beste kunt gebruiken. Laat het maar aan de Amsterdamse (30) over, ze is niet voor niets de beste vrouwelijke bartender ter wereld. De favoriete cocktailrecepten van Tess zijn verwerkt in haar nieuwe boek Masterclass: Cocktails.