PREMIUM
Tapasplanken en technobeats tussen de Dordtse tuinplanten: ‘Ik wil iets unieks neerzetten’
OVER DE TONGWe hebben geen winterharde bodembedekkers, goudvissenvoer of een hondenmand nodig, toch schuiven de deuren van Tuinwereld in Dordrecht zojuist voor ons open. We hopen in deze groene oase Werelds in de Tuin te vinden: een trendy lunchcafé, verstopt in een tuincentrum.
Delen per e-mail
Wie Tuinwereld binnenstapt, wordt meteen geconfronteerd met een culinaire verrassing, want er staat een kraam met lekkernijen: chocoladesoezen, diverse kazen en borrelhapjes om mee te nemen voor thuis. Vreemd in een tuincentrum? Eigenaar Jan Batenburg (26) wil het allemaal nét even anders doen. En het lijkt succesvol, de rij die er staat, getuigt daarvan.
In de rubriek Over De Tong gaat culinair journalist Alicia van den Berg op zoek naar onontdekte gastronomische pareltjes in de regio. Ze proeft en beleeft de eet- en drinkbare Drechtsteden. Vandaag beproeft ze Werelds in de Tuin in Dordrecht.
www.wereldsindetuin.nl - Provincialeweg 4A, Dordrecht
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
BMW komt volgend jaar met krachtigste M-model ooit: dit is de XM met 750 pk
BMW neemt eind volgend jaar zijn krachtigste M-model uit de geschiedenis in serieproductie. Het zojuist onthulde conceptmodel BMW Concept XM laat in grote lijnen al zien wat we kunnen verwachten. Sterker nog, het vooraanzicht hint alvast naar de nieuwe designrichting voor àlle toekomstige BMW-modellen in het luxesegment. -
Koken & Eten
Linzen zijn lekker en een handige vleesvervanger, en hierdoor zijn ze ook heel gezond
Linzen vind je in de Turkse, Marokkaanse en Indiase keuken, maar inmiddels gebruiken ook veel Nederlanders ze graag. In de soep bijvoorbeeld. Maar wat is er nou eigenlijk zo gezond aan deze schijfvormige mini-peulvrucht? -
PREMIUM
Bij De Bonte Koe maken ze deze dagen duizenden chocoladeletters: ‘Gaat non-stop door’
Sinterklaas en zijn Pieten mogen de laatste jaren ter discussie staan, voor de chocoladeletters die we rond 5 december met zijn allen weggeven en opeten geldt dat absoluut niet. Bij De Bonte Koe werken ze zich een slag in de rondte, omdat de luxe letter steeds populairder wordt. ,,Voor chocola is het niet slecht dat er lockdowns zijn.” -
PREMIUM
‘Koop een cv-ketel die óók op waterstof kan’
De samenleving moet zich voorbereiden op waterstof als de nieuwe energiedrager, zegt ‘waterstofprofessor’ Ad van Wijk. Over enkele jaren is het in grote hoeveelheden beschikbaar. ,,Denk daaraan als je een cv-ketel koopt.” -
Natuur & Milieu: meeste plastic verpakkingen niet recyclebaar
Bijna twee op de drie (65 procent) plastic verpakkingen van producten uit de supermarkt zijn niet of maar beperkt recyclebaar. Maar meer dan de helft van de verpakkingen die niet goed te recyclen zijn, wordt dat wel met een of twee simpele aanpassingen in het ontwerp van de verpakking. Dat meldt Natuur & Milieu na onderzoek.
-
PREMIUMKoken & Eten
Dit was 158 jaar geleden het eerste terras van Nederland (waar je alleen welkom was als je rijk was)
Mannen die een deftige hoed dragen. Met in de hand een wandelstok, serieus kijkend in de camera. Zittend op het eerste terras van Nederland op het Plein in Den Haag. Tegenwoordig een alledaags tafereel, maar vroeger was horeca voor de rijken. Voor de Haagse kak. Het Haags Gemeentearchief brengt een ode aan de hotels, restaurants en cafés in de stad. -
Overgrote deel huishoudens prijst warmtepomp de hemel in, toch is 5 procent ontevreden
Mensen met een woning die wordt verwarmd door een warmtepomp, zijn over het algemeen buitengewoon tevreden. Ze geven de elektrische en dus duurzame manier van verwarmen in hun huis gemiddeld een 8. Een klein deel ervaart minder comfort en dat kan te maken hebben met slechte voorlichting, zo concludeert Milieu Centraal na een enquête. -
PREMIUM
Horeca huilt, maar dit restaurant draait beste omzet op zondag ooit
Horeca-ondernemer Mark van den Boogaard van café/restaurant/brouwerij De Deftige Aap in het Brabantse Helmond gaat geen actie voeren, blijft niet langer open dan mág en is gestopt met klagen over het coronabeleid. ,,Ik kan niet anders dan positief blijven. En het lijkt meteen zijn vruchten af te werpen.”
Meest gelezen
-
PREMIUM
Horeca huilt, maar dit restaurant draait beste omzet op zondag ooit
-
Koken & Eten
Suiker is boosdoener in westerse voeding: afkicken is moeilijk maar minderen is echt nodig
-
Koken & Eten
Kou en regen: tijd voor een van deze zes verrassende ovenschotels
-
PREMIUMKoken & Eten
Dit was 158 jaar geleden het eerste terras van Nederland (waar je alleen welkom was als je rijk was)
-
PREMIUMKoken & Eten
Avang Ku (57) heeft goedlopend Chinees restaurant, maar moet sluiten omdat ze geen kok kan vinden
Webwinkel
Meest gedeeld
-
PREMIUM
Horeca huilt, maar dit restaurant draait beste omzet op zondag ooit
-
Koken & eten
Schrobben en boenen niet nodig: zo krijg je je gourmetstel in een wip schoon vóór Sinterklaas
-
PREMIUMKoken & Eten
Dit was 158 jaar geleden het eerste terras van Nederland (waar je alleen welkom was als je rijk was)
-
Koken & Eten
Suiker is boosdoener in westerse voeding: afkicken is moeilijk maar minderen is echt nodig
-
Koken & Eten
Zo maak je een goede Nederlandse gehaktbal volgens Rudolph van Veen
