Directeur Willem van Weede van Vivera.
Volledig scherm
PREMIUM
Directeur Willem van Weede van Vivera. © Bert Kamp

Topman over vleesvervangers: 'Het verschil met vlees is veel kleiner geworden’

Over 30 jaar staan er alleen nog knuffelkoeien in de wei tussen de wilde bloemen. Voor vlees hebben we het dier niet meer nodig. Vivera, marktleider bij de vleesvervangers, denkt echt dat het kan.

  1. Recept van de Dag: Hasselback patatas bravas met kabeljauw
    Play

    Recept van de Dag: Hasselback patatas bravas met kabeljauw

  2. Recept van de Dag: Fried chicken en coleslaw
    Play

    Recept van de Dag: Fried chicken en coleslaw