Bianca Roemaat schreef een boek over menukaarten.
Volledig scherm
PREMIUM
Bianca Roemaat schreef een boek over menukaarten. © Jan Ruland van den Brink

Van ‘lamellen van prei’ tot plakkerige boekjes: menukaarten kunnen zo veel beter

Koken & etenEen bedje van sla, lamellen van prei of een bonbon van zalm. Om de restaurantgast te verleiden, halen restaurateurs en hun koks heel wat uit de kast. Dat leidt tot onbegrijpelijke menukaarten en hilarische teksten.

1 reactie

  • Jacqie

    3 jaar geleden
    Mevrouw Roemaat heeft geen hoge pet op van de culinaire kennis haar medemens. Misschien een keer verdiepen in de oplages van kookboeken en kookbladen, aantal kijkers van 24kitchen, leden van kook- en wijnclubs en mensen die met grote regelmaat uit eten gaan. Alleen maar Jip en Janneke taal doet ook geen recht aan het gemiddelde intelligentie niveau.