Kees van der Plas vertelt over de rode rivierkreeftjes.
Volledig scherm
Kees van der Plas vertelt over de rode rivierkreeftjes. © Fred Leeflang

Volop rivierkreeften in water en zelfs op straat, maar mag je ze vangen en opeten?

Koken & WetenIn de rubriek Koken & Weten duikt gezondheidsjournalist Tijn Elferink in een voedingsonderwerp waar verwarring over bestaat. Dit keer: kun je rivierkreeften uit de sloot gewoon opeten?