Waarom Johns whisky kan concurreren met Schotse flessen van 70 euro

Maar liefst vijf jaar lang lag zijn whisky te rijpen in eikenhouten vaten uit Hongarije. Het leverde ‘slechts’ honderd flessen single malt op. Nee, voor het geld hoef je het niet te doen, zegt de Woerdenaar. ,,Kunt u hier van leven? Die vraag krijg ik heel vaak. Het antwoord is nee. Als je dat zou willen, zou ik in twee weken moeten verkopen wat ik nu in een heel jaar doe.”