Wat doet gember met je lichaam?
Gember is de laatste jaren steeds populairder geworden. Het zit in producten als smoothies, water met een smaakje en thee. Dit komt doordat aan gember veel goede eigenschappen worden toegeschreven, maar is dat wel terecht?
Delen per e-mail
Een gember-citroen thee met honing doet wonderen tegen keelpijn, maar gember heeft meer positieve effecten op het lichaam. Meerdere studies naar de werking van gember zien veel voordelen in het gebruik, maar ook enkele bijwerkingen.
De inname van gember kan leiden tot een lagere bloedsuikerspiegel, een beter cholesterolniveau en minder ontstekingen. Wie wil afvallen doet er volgens de onderzoeken goed aan gember te verwerken in producten. Het draagt namelijk bij aan een betere vetverbranding en je hongergevoel neemt erdoor af.
Dat gember goed werkt tegen misselijkheid wordt bevestigd door studies. Het wordt omschreven als een effectief en goedkope behandeling tegen misselijkheid en overgeven en is veilig. Hiernaast blijkt gember ook een effectief hulpmiddel te zijn tegen spierpijn en kan het menstruatiepijn tegengaan.
Ondanks al deze positieve effecten van gember, zijn er ook nog bijwerkingen bekend. Deze bijwerkingen komen vooral voor bij hoge doseringen gember. Dan kan gember diarree tot gevolg hebben en mond-, oog- en huidirritatie veroorzaken. Het is ook af te raden om gember voor een belangrijk gesprek te nemen, want het zou ook nog kunnen leiden tot winderigheid.
Verder in het nieuws
-
Koken & eten Tv-kok Bourdain krijgt na dood documentaire: 'Mensen willen meer van hem weten'
De reislustige kok en tv-maker Anthony Bourdain, die zich in juni van het leven beroofde, krijgt een eigen documentaire. Zijn dood bracht zoveel openbare rouw teweeg dat CNN dieper in zijn leven wil duiken, zo meldt Vanity Fair. -
Koken & eten Wetenschappers: Schrap koolhydraten niet helemaal
Langer leven? Volgens een nieuwe studie doe je er dan goed aan om wel koolhydraten te eten, maar met mate. Niet te veel brood, pasta en rijst maar ook niet te weinig, want dat kan volgens het onderzoek óók leiden tot eerder overlijden. -
Recept van de dag: Tilburgers met roze juincompote
De Tilburger is een hamburger die oorspronkelijk alleen te verkrijgen was tijdens carnaval in Tilburg. De burger is een combinatie van hartig en zoet, doordat het broodje bestaat uit een boordje hamburger met oude kaas overgoten met een saus van gekarameliseerde uitjes en boerenjongens. -
Koken & eten Dit kun je doen om darmgas te verminderen
Scheten laten we allemaal. Hoe normaal darmgas ook is, we schamen ons voor die winden. Met deze trucs help je je darmen de hoeveelheid gas te beperken. -
Koken & eten Bezoekers Lowlands kunnen onderzoeken hoe 'oer' ze zijn
De bezoekers van Lowlands krijgen komend weekend de kans om terug te gaan naar hun oergevoel. Wetenschappers van de Wageningen Universiteit doen drie dagen lang onderzoek naar het gedrag van festivalgangers als het gaat om voedselkeuze.
-
Koken & eten Duits restaurant weigert kinderen na 17 uur: 'Zo creëren we rust voor onze klanten'
De beslissing van een Duits restaurant om na 17 uur geen kinderen meer toe te laten, lokt veel verontwaardiging uit. 'Kinderhater', klinkt het. De uitbater ziet het probleem niet. ,,Zo creëren we rust voor onze klanten.'' -
Koken & eten Tandarts toont wat alcohol met je tanden doet
Dat te veel alcohol niet goed is voor de gezondheid staat vast. Maar het goedje heeft ook negatieve gevolgen voor je gebit. De Britse tandarts Lewis Ehrlich laat op Facebook zien hoe tanden lijden. -
Recept van de dag: Kabeljauw met orzo en mangosalsa
Deze vrolijke maaltijd bevat veel verschillende ingrediënten en smaken, maar staat toch snel op tafel. En de mangosalsa zorgt ervoor dat het recept lekker fris is.
