Baja vis tortilla’s met chipotle-mayonaise
Volledig scherm
Baja vis tortilla’s met chipotle-mayonaise © Eatertainment

Wat Eten We Vandaag: Baja vistortilla’s met chipotle-mayonaise

Het woord Baja is afkomstig vanuit de Mexicaanse streek Baja California. Normaal wordt deze vis gegeten in taco’s, maar wij gaan voor tortilla’s. Afgetopt met allerlei heerlijke smaakmakers en geserveerd met chipotle mayonaise.