Wat Eten We Vandaag: Gegrilde gamba's met romescosaus
Het is zomer! Wat eten we dan? Gamba’s op de barbecue. Serveer daar een zoet-pittige romescosaus bij en je waant je zo in het zonovergoten Spanje.
Delen per e-mail
Hoofdgerecht: Schaaldieren
Aantal personen: 2
Bereidingstijd: 35
Ingrediënten
- 500 g gamba’s (rauw en ongepeld)
- 2 el olijfolie
- zout
Romescosaus
- 4 puntpaprika’s
- 1 teen knoflook
- ¼ tl zout
- 40 g geroosterde amandelen
- 1 el rode wijnazijn
- 1 el olijfolie
- ¼ tl chilivlokken
Bimi
- 400 g bimi
- 4 el olijfolie
- 2 tenen knoflook
- 1 rode chili
- ½ citroen
- zout
Benodigdheden
Vijzel, stalen steelpan
Benieuwd hoe je het gerecht maakt? Bekijk het recept op www.24Kitchen.nl
Eet smakelijk!
Bij dit gerecht past een lekkere zomerse rosé. Deze Park Villa is een lichte rosé met aroma’s van zoet rood fruit als aardbei en framboos. Het is mond vullend, fruitig en fris en past prima bij de gamba’s van de bbq met de zoete en licht pittige smaak van de romescosaus.
Of heb je zin in iets anders? In onderstaande filmpjes vind je nog veel meer leuke recepten om eens uit te proberen.
Verder in het nieuws
-
Koken & eten In deze gin stoppen de makers olifantenpoep
De producenten zweren dat het geen grapje is: Zuid-Afrikaanse ginmakers hebben hun drank getrokken met poep van olifanten. Die zit namelijk vol heerlijke geuren. -
Koken en Eten Oliebollen met aardbeienchocolade en marshmallows: nu al te koop
Oliebollen, maar dan net even anders. Met een eetbare gouden topping of roze marshmallows bijvoorbeeld. Of een hartige Old Amsterdam-bol. In Amstelveen zijn ze te proeven. -
Supermarkten Dirk en Dekamarkt roepen filet americain terug vanwege listeria
Supermarktketen Dirk haalt filet americain uit de schappen nadat bij controles de listeriabacterie is aangetroffen. -
Koken & eten Kuur met appelazijn van Rens Kroes: ‘zeer onwaarschijnlijk’ dat die werkt
Rens Kroes zweert erbij: appelazijn. Het houdt haar lichaam gezond, zegt ze. Ze daagt haar volgers uit een maand lang tweemaal per dag een glas water met azijn te drinken. Goed voor je lichaam. Maar of dat echt zo is, is maar zeer de vraag. -
Burger King introduceert vandaag de vegetarische Whopper
Binnenkort kun je bij Burger King een vegetarische Whopper bestellen van Nederlandse makelij. De Amerikaanse keten introduceert de burger in totaal bij 2400 vestigingen in 25 Europese landen.
-
Wat Eten We Vandaag: Bami goreng gamba
Iedere Nederlander kent bami goreng. Ditmaal geen vlees maar gamba’s! Serveer de bami goreng gamba met atjar of seroendeng. -
Koken & eten Destructieve tomatenziekte verspreidt zich over ons land
Een virus dat tomatenplanten aantast en voor misvormde vruchten zorgt is doorgedrongen tot ons land. Bij twee bedrijven in het Westland is de ziekte aangetroffen. Dertien andere bedrijven zijn waarschijnlijk ook besmet, aldus de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA). -
Koken & eten Zo ziet comfortfood er over de hele wereld uit
Comfort food is als een knuffel voor je smaakpapillen. Wanneer alles even tegenzit dan kan een goede portie zout, vet of suiker exact zijn wat je nodig hebt. Maar het is niet omdat we in Nederland steevast voor pasta of pizza kiezen dat ze dat in andere landen ook doen. Een overzicht van de favorieten.
Meest gelezen
-
Welke melk is het beste om te drinken?
-
Mieneke (102) eet elke avond naturelchips: hét geheim om oud te worden
-
Listeriaschandaal: Offerman sluit zo goed als zeker fabriek, tientallen banen op de tocht
-
AH haalt vlees uit de winkels vanwege salmonella
-
Ober blundert op rekening: ‘Voor het gezin met het afschrikwekkende kind’
Webwinkel
Meest gedeeld
-
Mieneke (102) eet elke avond naturelchips: hét geheim om oud te worden
-
AH haalt vlees uit de winkels vanwege salmonella
-
Welke melk is het beste om te drinken?
-
PREMIUM
Chronische stress kan leiden tot overgewicht
-
Listeriaschandaal: Offerman sluit zo goed als zeker fabriek, tientallen banen op de tocht
