Wat Eten We Vandaag: Gevulde pompoen uit de oven met couscous

Een gerecht vol met warme smaken en verrassende structuren. Dit makkelijke ovengerecht heb je zo voorbereid en is dus ideaal als je een keer geen zin hebt om uitgebreid te koken, maar wel wat lekkers op tafel wil zetten.

Redactie Koken & Eten 26-10-21, 10:00

Dit recept is verzorgd door Eatertainment.

Bereidingstijd: 50 minuten
Aantal porties: 2
Categorie: vegetarisch

Ingrediënten:
- 1 flespompoen
- 3 el olijfolie
- Peper en zout
- 150 gr couscous
- 40 gr pijnboompitten
- 100 gr feta
- 100 gr rozijnen
- 2 handjes verse spinazie

Benieuwd hoe je het recept maakt? Bekijk het recept hier.

Eet smakelijk!

Zin in iets anders? Food & lifestyleplatform Eatertainment combineert online kookinspiratie en live winkelbeleving. Op zoek naar verrassende en inspirerende recepten? Van snelle snack tot uitgebreid diner, bekijk voor de lekkerste maaltijdoplossingen www.eatertainment.nl.