Eatertainment
Volledig scherm
© Eatertainment

Wat Eten We Vandaag: Gevulde pompoen uit de oven met couscous

Een gerecht vol met warme smaken en verrassende structuren. Dit makkelijke ovengerecht heb je zo voorbereid en is dus ideaal als je een keer geen zin hebt om uitgebreid te koken, maar wel wat lekkers op tafel wil zetten.

  1. Margo maakte een kookboek voor haar verstandelijk beperkte zoon Robin: ‘Heel soms bestel ik toch pizza’
    PREMIUM
    video

    Margo maakte een kookboek voor haar verstande­lijk beperkte zoon Robin: ‘Heel soms bestel ik toch pizza’

    Margo Bresser (57) heeft het zwaar gehad, vooral tijdens de woedeaanvallen van haar opgroeiende zoon met een verstandelijke beperking. Maar in de keuken werd Robin (30) altijd rustig. Toen hij op zichzelf ging, schreef zijn moeder een bijzonder kookboek voor hem, dat prompt uitgroeide tot lokale hit: ,,Mijn hele huis heeft er eentje in de kast staan, behalve Ron. Hij bestelt liever.”