Volledig scherm
© Eatertainment

Wat Eten We Vandaag: Pakora balletjes met glasnoedels

Pakora, kende jij het al? Dit gefrituurde hapje kent in India verschillende uitvoeringen. Denk bijvoorbeeld aan gefrituurde stukjes groente, vlees of vis. Eén ding hebben ze gemeen: ze hebben een heerlijk krokant jasje op basis van kikkererwtenmeel. Wij maken pakora balletjes door verschillende groenten met elkaar te mengen en serveren deze met een frisse noedelsalade. Lekker!

  1. Pizza of patat? Andrea (25) wil eens wat anders en zet een keten van Indonesische dorpstoko's op
    PREMIUM

    Pizza of patat? Andrea (25) wil eens wat anders en zet een keten van Indonesi­sche dorpsto­ko's op

    De 25-jarige Andrea de Fonkert uit Numansdorp was een beetje klaar met de friet, Chinees en pizza die in menig dorp al járen worden aangeboden. In april 2019 opende ze in haar geboortedorp een eigen Indonesische afhaalzaak genaamd Le Toko. Inmiddels zijn er drie Le Toko's - de vierde opent binnenkort - en een pop-upvariant. ,,Met Picnic en KLM zou ik graag een samenwerking aangaan.’’
  1. Recept van de Dag: Hasselback patatas bravas met kabeljauw
    Play

    Recept van de Dag: Hasselback patatas bravas met kabeljauw

  2. Recept van de Dag: Fried chicken en coleslaw
    Play

    Recept van de Dag: Fried chicken en coleslaw