Wat Eten We Vandaag: Pita gyros met fetaspread en sla

Guilty pleasure! Een heerlijke pita gyros met tirokafteri. Tirokafte-wat? Dit is het minder bekende zusje van Tzatziki: een Griekse saus op basis van feta. Een frisse tegenhanger bij de gekruide gyros. 

Ingrediënten

Fetaspread (tirokafteri)
2 rode pepers
- 1 rode paprika
- 200 g feta
- 4 el Griekse yoghurt
- 2 el olijfolie
- zout en peper

Gyros
500 g gebraden varkensrollade
- olijfolie
- 2 el gyroskruiden

Garnituur
1 krop ijsbergsla
- 1 grote rode ui
- 300 g middelgrote trostomaten
- 100 g Kalamata-olijven
- 4 grote (volkoren) pita’s
- 150 ml Griekse yoghurt

Benodigdheden
Grillpan, keukenmachine

Benieuwd hoe je het gerecht maakt? Bekijk het recept op www.24Kitchen.nl

Eet smakelijk!

Of heb je zin in iets anders? In onderstaande filmpjes vind je nog veel meer leuke recepten om eens uit te proberen.

Volledig scherm
Pita gyros met fetaspread en sla © 24Kitchen