Wat Eten We Vandaag: Pita gyros met fetaspread en sla
Guilty pleasure! Een heerlijke pita gyros met tirokafteri. Tirokafte-wat? Dit is het minder bekende zusje van Tzatziki: een Griekse saus op basis van feta. Een frisse tegenhanger bij de gekruide gyros.
Delen per e-mail
Ingrediënten
Fetaspread (tirokafteri)
- 2 rode pepers
- 1 rode paprika
- 200 g feta
- 4 el Griekse yoghurt
- 2 el olijfolie
- zout en peper
Gyros
- 500 g gebraden varkensrollade
- olijfolie
- 2 el gyroskruiden
Garnituur
- 1 krop ijsbergsla
- 1 grote rode ui
- 300 g middelgrote trostomaten
- 100 g Kalamata-olijven
- 4 grote (volkoren) pita’s
- 150 ml Griekse yoghurt
Benodigdheden
Grillpan, keukenmachine
Benieuwd hoe je het gerecht maakt? Bekijk het recept op www.24Kitchen.nl
Eet smakelijk!
Of heb je zin in iets anders? In onderstaande filmpjes vind je nog veel meer leuke recepten om eens uit te proberen.
Verder in het nieuws
-
Koken & eten ‘Borrelhap kan heel goed een maaltijd vervangen’
Borrelen is leven, is het motto van culinair schrijver Susan Aretz. In het weekend verschijnt vaak geen doorsnee diner bij haar thuis op tafel, maar tovert ze een borrelplank tevoorschijn. ,,Er is meer dan blokjes kaas en plakjes worst.” -
PREMIUM
Voor jou getest Met deze appeltaart van de super kun je thuiskomen
Van theekransje tot terras: met een appeltaart zit je altijd gebakken. Ons panel proeft zes varianten uit supermarkt en warenhuis. -
Wat Eten We Vandaag: Millionaire’s shortbread
Waar deze caramel slice haar luxueuze naam aan te danken heeft? Daar is geen eenduidig antwoord op te vinden. De een noemt de rijke ingrediënten, de ander grapt over een miljoen calorieën. Duur is de millionaire’s shortbread in ieder geval niet om te maken. -
Koken & eten Met deze pure maaltijden wil familiebedrijf hart van overwerkers winnen
Familiebedrijf Henri is begonnen met een serie maaltijden zonder conserveringsmiddelen die langer houdbaar zijn. Het bedrijf, dat maaltijden verzorgt in de Efteling, voor Hema en Ikea, gaat daarmee de concurrentie aan met supermarktmaaltijden. -
Pijnboompittenzuur, heb jij daar ook wel eens last van gehad?
Ronald Giphart is er meermaals door geplaagd: cacogeusia, oftewel metallogeusia, oftewel pijnboompittenzuur.
-
Wat Eten We Vandaag: Truffelrisotto met prosecco
Ben je iets romantisch van plan vanavond? Deze truffelrisotto met prosecco is zonder twijfel de juiste keuze. Serveertip: liefde, rozenblaadjes en kaarslicht. -
Koken & eten Laatste bbq-weekend: Met deze heerlijke coleslaw maak je vrienden
Het wordt lekker warm komend weekend. Dé kans om de barbecue nog eens te gebruiken. BBQ-chef Marvin Mumu deelt in zijn videoreeks telkens vijf basisrecepten gemaakt van één hoofdingrediënt. In deze laatste aflevering is het de beurt aan coleslaw. -
PREMIUM
Stiekem Honig-pakjes gebruiken is er niet bij voor de kok van De Meesterproef in Nijmegen
Op de plek waar vroeger de makkelijke pakjes werden geproduceerd, kookt een kok nu vers en zoveel mogelijk lokaal, zo zegt De Meesterproef, gevestigd in de voormalige Honig-fabriek aan de Waal in Nijmegen.
Meest gelezen
-
Klant telt rekening doodleuk uit op dure nieuwe servetten van restaurant
-
Vlees van edelherten in zes minuten uitverkocht
-
Wat Eten We Vandaag: Gebakken schol met blote billetjes in het gras
-
Scholen krijgen half miljoen ontbijtjes bezorgd
-
Josh begint 'restaurant’ en laat Deliveroo doodleuk zijn opwarmhap bezorgen
