Wat Eten We Vandaag: Steak tartare
Deze simpele klassieker is een plaatje om naar te kijken. Het gerecht bevat verschillende texturen en smaakcombinaties van zoet, zuur en zout. De gebakken kapperappeltjes zorgen voor een lekkere umami-smaak. Ideaal als lunch of voorgerecht.
Delen per e-mail
Dit recept is verzorgd door Eatertainment.
Bereidingstijd: 20 minuten
Aantal porties: 2
Categorie: lunch
Ingrediënten:
- 200 gr biefstuk
- 2 el dijon mosterd
- 1 tl zout
- ½ tl vers gemalen zwarte peper
- 12 kapperappeltjes
- 2 el zonnebloemolie
- 1 klein stokbrood
- 1 friszure appel
- 4 mini augurken
- 2 eidooiers
- 75 gr waterkers
- ½ bosje tuinkers
- 1 tl grof zeezout
Benieuwd hoe je het recept maakt? Bekijk het recept hier.
Eet smakelijk!
Zin in iets anders? Food & lifestyleplatform Eatertainment combineert online kookinspiratie en live winkelbeleving. Op zoek naar verrassende en inspirerende recepten? Van snelle snack tot uitgebreid diner, bekijk voor de lekkerste maaltijdoplossingen www.eatertainment.nl.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Wat Eten We Vandaag: Warme krieltjessalade met groene asperges en linzen
Zin in een snelle maaltijd? Deze warme krieltjessalade met groene asperges en linzen zit vol met goede eiwitten en staat binnen een kwartier op tafel. Lekker als lunch of lichte avondmaaltijd. De salade is een heerlijke combinatie met frisse bieslookmayonaise. -
PREMIUMgouden pollepel
Bij restaurant Bloei eet je op stand, maar de steak tartaar is aan de koude kant
Voltaire in Leersum, Bentinck in Amerongen, De Salentein in Nijkerk; je restaureert er op stand. Ook langs de Vecht liggen monumentale heerlijkheden verborgen, zoals bij Bloei in Nieuwersluis. Daar waar Agnes Block eens b(l)oeide, broeit nu Otto Genz. -
Wat Eten We Vandaag: New York style cheesecake met chocolate chip cookies
De roemruchte New York cheesecake vindt zijn oorsprong in… jawel, New York! Het verschil zit in de bereiding: in plaats van laten opstijven in de koelkast bij een normale cheesecake wordt de New York cheesecake gebakken in de oven. Deze heerlijke variant met chocolate chip cookies-bodem is onweerstaanbaar. -
Deze gadgets zijn interessant voor sinterklaasavond
Ieder jaar vallen op 5 december tienduizenden cadeautjes door de schoorsteen. Hou je van tech maar weet je nog niet precies wat je op je verlanglijstje wilt zetten? Tweakers.net selecteerde de leukste gadgets voor brave kinderen. -
Koken & Eten
Suiker is boosdoener in westerse voeding: afkicken is moeilijk maar minderen is echt nodig
Het beste dieet is een leefstijl, vinden de zussen Jansen & Jansen. Ze koken mediterraan en schreven daarover boeken. Vandaag: Heel Holland bakt met Jansen & Jansen.
-
VRAAG & ANTWOORD
‘Mag ik met een Spaanse auto naar Nederland rijden?’
‘Ik wil een auto van een vriend met Spaans kenteken van Spanje naar Nederland rijden. Mag dat?’, vraagt lezer Ruud Teller in de wekelijkse vraag & antwoord-rubriek van onze autoredactie. -
PREMIUM
Kiloverpakkingen en meerdere winkels: zo doe je voor 50 euro boodschappen voor een week
Het leven wordt steeds duurder. Een van de dingen waaraan je maandelijks toch meer uitgeeft dan je denkt: de boodschappen. Hoe kun je daar op besparen? Journalist Sanne Wolters onderzocht het en deed weekboodschappen voor 50 euro. -
Wat Eten We Vandaag: Olijfolie-dips
Olijfolie van hoge kwaliteit met een beetje zout smaakt al heerlijk, maar wij bedachten nog 3 varianten met een verrassende twist: een balsamico dip, een frisse dip met citroen en dragon en een spicy dip met chili en gerookte paprikapoeder.
Meest gelezen
-
PREMIUM
Horeca huilt, maar dit restaurant draait beste omzet op zondag ooit
-
Koken & Eten
Suiker is boosdoener in westerse voeding: afkicken is moeilijk maar minderen is echt nodig
-
Koken & Eten
Kou en regen: tijd voor een van deze zes verrassende ovenschotels
-
Koken & Eten
Donuts, hamburgers en döner: hier zie je hoeveel ongezond eten er bij jou in de buurt te koop is
-
PREMIUMKoken & Eten
Waarom je een croissant het best eet zonder jam en een klein dakje van je bitterbal moet happen
Webwinkel
Meest gedeeld
-
Koken & Eten
Donuts, hamburgers en döner: hier zie je hoeveel ongezond eten er bij jou in de buurt te koop is
-
PREMIUMKoken & Eten
Waarom je een croissant het best eet zonder jam en een klein dakje van je bitterbal moet happen
-
PREMIUM
Horeca huilt, maar dit restaurant draait beste omzet op zondag ooit
-
Koken & eten
Schrobben en boenen niet nodig: zo krijg je je gourmetstel in een wip schoon vóór Sinterklaas
-
Koken & Eten
Suiker is boosdoener in westerse voeding: afkicken is moeilijk maar minderen is echt nodig
