Volledig scherm
PREMIUM
Marijk en André met hun Zeeuwse pasta. © Johan Van Der Heijden

Zeeuwen kunnen hun traditionele ‘Zeeuwse knoop’ nu ook eten

Koken & etenPasta in de vorm van de Zeeuwse knoop. Die is er nog niet. Maar daar brengen André en Marijk Roubal uit Kwadendamme vanaf vandaag verandering in met hun eigen Zeeuwse pasta. Gemaakt van tarwe die om de hoek groeit. En dat op zich is al uniek.

De boerderijwinkel van Buijsrogge in Goes heeft de primeur. Daar ligt de Zeeuwse pasta in de vorm van de Zeeuwse knoop vanaf vandaag in het rek. ,,Binnenkort volgen meer streekproductenwinkels", zegt André Roubal. ,,Pasta verbindt streekproducten als vis, mosselen en groenten."