Getty Images/iStockphoto
Volledig scherm
© Getty Images/iStockphoto

Bier

ColumnDe vorige keer schreef ik over het toenemende aanbod van verschillende etenswaren. Dit geldt ook voor bier. In de middeleeuwen was bier een ware volksdrank. Bij de bereiding van bier werd het water verhit en gefilterd waardoor het meestal veel veiliger was dan gewoon water. Je dronk toen bier voor je gezondheid. Dat waren nog eens tijden!