Frikandel Speciaal Pannenkoek uit Zeddam populair
ZEDDAM - Een opmerkelijke combinatie van twee populaire Nederlandse gerechten: pannenkoek met een frikandel speciaal. Brinks Pannenkoeken uit Zeddam heeft het gerecht drie jaar geleden geïntroduceerd. De Frikandel Speciaal Pannenkoek blijkt een schot in de roos. ,,Het is één van onze populairste gerechten.’’
Het smaakt echt goddelijk
Eigenaar Luc Peters (25) plaatste gisteren een foto van het gerecht op Facebook waarna duizenden reacties en honderden likes volgden. ,,Mensen vinden het eerst vreemd, maar als ze het proeven, vinden ze het vaak écht lekker’’, vertelt de jonge ondernemer. ,,Het combineert perfect, het smaakt echt goddelijk’’, lacht hij.
Het recept is simpel: twee frikandellen doormidden, curry, mayo, uitjes en dan dubbelvouwen. Het gerecht kwam drie jaar geleden als grap op de menukaart, maar 'is een beetje uit de hand gelopen', aldus Peters. ,,We hebben vaste klanten die eens per week langskomen speciaal voor deze pannenkoek.’’
Experimenteren
De pannenkoekenbakker wil de komende weken verder experimenteren met vreemde combinaties. ,,We willen iedere week iets anders uitproberen. Volgende week staat een pannenkoek met saté en kroepoek op het menu.’’
Welke combinaties daarna volgen, wil Peters nog niet vertellen. ,,De andere combinaties houden we nog even geheim.’’
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
column
Waarom deze trend op LinkedIn zo irritant is - en wat je beter kan doen
Psycholoog Thijs Launspach is psycholoog en stressexpert en auteur van het boek Fokking druk. Hij verwondert zich over het moderne werken en geeft elke week tips voor meer geluk en minder stress op je werk. Vandaag: humblebragging -
PREMIUM2
Het jaar van de flexwoning: een cruciaal maar tijdelijk tussendoortje om jongeren tevreden te houden
Starters en jongeren krijgen dit jaar alle kans om zelfstandig te gaan wonen. Daarvoor worden pakweg tweehonderd flexwoningen gebouwd in de Achterhoek en Liemers, Gemeenten zien die echter vooral als een tijdelijke oplossing. -
Uit in de regio
Tips voor een uitje in de Achterhoek: een voorstelling van Wim Helsen en Literair Café
Zin in een avondje muziek of theater, of liever een stevige wandeling in de natuur? In de online rubriek ‘Uit (in) de regio’ vind je diverse tips voor de komende dagen.Zelhem, Lichtenvoorde, Winterswijk, Beltrum, Ulft, Aalten, Doetinchem, Hengelo, 's-Heerenberg -
Beautycentrum in ‘vervloekt’ pand Doesburg: ‘Gaan er iets moois van maken’
DOESBURG - In het pand waar restaurant Het Gouden Haantje in Doesburg zat komt een beautycentrum. Onderneemsters Kim Schierboom, Inge van Popering en Ariana Witjes vertrouwen erop dat hun concept wél een succes wordt. -
PREMIUMgeld & geluk10
Stephanie en zoon Freek: ‘Zijn er 6000 euro per jaar op achteruit gegaan na zijn 18de verjaardag’
Om voor zoon Freek te zorgen, krijgt Stephanie een deel van zijn persoonsgebonden budget. Het geld dat hij met beleggen verdient, zet hij opzij. In deze Mezza-rubriek vragen we lezers naar hun relatie tussen Geld en Geluk.
-
PREMIUM
Doolhof aan borden vanwege vervoersverbod na vogelgriep; maar waarom is dit verbod er eigenlijk?
BABBERICH - Grote gele en blauwe borden met daarop in koeienletters het woord ‘vervoersverbod’. Ze staan sinds een week, zo lijkt het, kriskras door de Liemers. Dit allemaal vanwege de vogelgriep-uitbraak in Loo. Maar wat houdt dit verbod nou precies in? Vijf vragen over. -
-
-
PREMIUM6
Wel of geen jaarcontract? ‘Overwegen waard als je nu boven het plafond zit en zekerheid wilt voor de winter’
Deze week maakte Essent bekend dat het weer jaarcontracten aanbiedt. Lange tijd was het door de onzekere energiemarkt niet mogelijk voor consumenten om vaste contracten af te sluiten. Is het verstandig om nu vast te zetten? -
NIEUWS GEMIST? | MET VIDEO
Bij dit huis zit de isolatie aan de buitenkant • Leerling raakt zeer ernstig gewond tijdens gymles
Geen tijd gehad om het nieuws te volgen? Wij hebben de oplossing. De Gelderlander zet elke dag de belangrijkste berichten op een rij. Dit is een selectie van het nieuws van woensdag 25 januari.
