PREMIUM
Door corona luxe maaltijden in papieren bakje; restaurant Rijnzicht houdt en koestert Michelinster
DOORNENBURG - Restaurant Rijnzicht in Doornenburg mag binnenkort weer een nieuwe Michelinster op de gevel bevestigen. De zaak van Mike Cornelissen en Carolien van der Velde staat in de Michelinapp 2021 met alle sterrenzaken van Nederland.
Delen per e-mail
Ook al serveert hij zijn gerechten tegenwoordig in papieren bakjes, chef-kok Mike Cornelissen van restaurant Rijnzicht in Doornenburg behoudt zijn Michelinster.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUM
Restaurant De Kromme Dissel, een halve eeuw op sterrenniveau: ‘Ik vind het spannend, elk jaar weer’
HEELSUM - Chefkok Tonny Berentsen kan weer rustig slapen. Restaurant De Kromme Dissel beleeft een memorabel hoogtepunt en behoudt ook dit jaar haar Michelinster. Het restaurant heeft daarmee een halve eeuw aaneengesloten op sterrenniveau gekookt. -
PREMIUM
Alle pijlen op afhaal en bezorging: Betuwse horeca laat gasten thuis genieten
ELST/ HUISSEN - Betuwse restaurants zetten - nu ze weer moeten sluiten - volop in op het afhalen en bezorgen van maaltijden. Daarmee kunnen ze aardig op de been blijven, al denkt menigeen dat deze lockdown langer dan vier weken zal duren. ,,Ik geloof dat 1 januari weer openen realistischer is; weinig kans dat met kerst de restaurants vol zitten.’ -
PREMIUMVIDEO
Zo kun je je omscholen tot ethisch hacker - ook als je geen computernerd bent
De vraag naar opleidingen tot ethisch hacker neemt toe. Steeds meer mensen laten zich - zelfs via flitscursussen - scholen op het gebied van cyberveiligheid. -
PREMIUM
Het is lastig een winterdepressie helemaal te voorkomen: ‘Tenzij je in de tropen gaat wonen’
Slaap en snoep je veel? Dat kan wijzen op een winterdepressie. Klinisch psycholoog Ybe Meesters (70) van UMC Groningen houdt je overeind. -
PREMIUM2
Betuwse gemeenten en scholen steunen inleveractie steekwapens: ‘Kennen allemaal wel via via iemand die een mes bij zich heeft’
-
PREMIUM5
Omwonenden maken zich zorgen, maar hadden ze nieuwbouw kunnen verwachten? Vier vragen over een hete kwestie in Elst
ELST - Dat mensen niet blij worden als het vrije uitzicht achter hun woning verdwijnt, is niet vreemd. Maar verrast zijn door bouwplannen is wel raar. Hoe zit dat bij het nieuwbouwplan Lingezicht, dat in Elst een doorn in het oog is van omwonenden? -
PREMIUMKoken & eten
Jim (33) en Mike (30) tilden eetcafé van hun ouders naar sterrenniveau
Schnitzels, die serveren ze niet meer in het restaurant in Doornenburg aan de Rijn. Toen de broers Jim en Mike Cornelissen een ster kregen van Michelin was dat de eerste aanpassing. Hoe een eetcafé de tomatensoep ontsteeg. -
Laat je hersenen niet aftakelen: kies de juiste voeding
In de rubriek Komt een kok bij de dokter gaat chef-kok Ramon Beuk op bezoek bij huisarts Rutger Verhoeff. Hij vraagt hem naar de beste ingrediënten om verschillende situaties te doorstaan. Vandaag: hoe houd je je hersenen in topconditie?
Columns Binnendijks
Meest gelezen
-
PREMIUM
Bewoners Elst raken vrij uitzicht kwijt en zijn boos: ‘Ik heb hier net een heel duur huis gekocht’
-
PREMIUM
Omwonenden maken zich zorgen, maar hadden ze nieuwbouw kunnen verwachten? Vier vragen over een hete kwestie in Elst
-
PREMIUM
En dan staat Manuel opeens geblinddoekt voor een messenwerper; ‘spannend maar leuk om mee te doen’
-
PREMIUM
Waarom Gertrude Bell in de derde roman van Brenda Meuleman Helen King heet
-
Gratis hulpcursus voor Betuwse verenigingen
Webwinkel
Boerentrots
Boerentrots
‘Old school’ tuinder Cor is een van de laatsten der Mohikanen
-
PREMIUMBoerentrots
Arnhemse boer Bart Lubbers: ‘Ik kan mijn koeien zelfs hóren grazen’
-
Boerentrots
Duurzaam De Woerdt in Ressen koestert het ‘meest kostbare’: de medewerkers
-
PREMIUMBoerentrots
De dochter van een oliesjeik in Dubai wilde voor haar huwelijk hortensia’s van de familie Borgers in Angeren
Meest gedeeld
-
PREMIUM
Bewoners Elst raken vrij uitzicht kwijt en zijn boos: ‘Ik heb hier net een heel duur huis gekocht’
-
PREMIUM
Waarom Gertrude Bell in de derde roman van Brenda Meuleman Helen King heet
-
PREMIUM
En dan staat Manuel opeens geblinddoekt voor een messenwerper; ‘spannend maar leuk om mee te doen’
-
Gratis hulpcursus voor Betuwse verenigingen
-
PREMIUM
Jaar lang ontmoetingen in Lingewaard rond armoede: ‘Andere invalshoeken om probleem aan te pakken’
Het virus en ik | Betuwe
Het Virus en Ik
De prik gaat bij Janet vóór de klanten. ‘In Noorwegen kennen we het woord vaccinatiejaloezie’
-
PREMIUMHet Virus en Ik
Voormalige Huissenaar Dominik Wojutycki proeft negen maanden na coronabesmetting nog steeds weinig van wat hij eet
-
Het Virus en Ik
Huissense Floortje miste in Málaga haar familie: ‘Er gebeurde niets, je zag niemand’
-
Het Virus en Ik
‘Minder krampachtig zijn, het virus is er nu eenmaal’, vindt ‘Elster Canadees’ John
2 reacties
Kees Bleijerveld
Jack Hendriks