Friet halen bij Meier is verleden tijd in Huissen: ‘Ik wil nu wel iets nieuws’

HUISSEN - Het was ooit bij verkoop van de zaak contractueel vastgelegd: wie er ook friet staat te bakken, de naam Meier moet aan het cafetaria in hartje Huissen verbonden blijven. En zo kent 'half Huissen’ het ook: even wat halen bij Meier.

Bernardo van Hal 20-02-21, 11:35

Maar die spreekwoordelijke andere helft heeft het over ‘wat bij Bas’ halen, want Bas Vink staat inmiddels alweer bijna zestien jaar achter de toonbank.

En nu vindt hij het tijd om die oude naam eens in te ruilen. ,,Toen mijn voorgangers 26 jaar geleden het cafetaria overnamen, móest die naam Meier verplicht blijven. Dus noemden zij het destijds VH Meier: Voorheen Meier.’’ Dat contract is al een tijdje verlopen, maar de naam was er wel zwaar door ingeburgerd.