Nieuwe Chinees-Vietnamese afhaal in Druten

Little China komt in een leegstaand winkelpand aan de Kattenburg. Omdat er volgens het bestemmingsplan geen echt restaurant mag komen - waar tafels en stoelen staan en eten wordt opgediend - wordt het een take-away. Eigenaar Hu had tot voor kort een Chinees restaurant in Huissen, dat hij verkocht. ,,Maar het begon bij pa toch weer te kriebelen en zo kwamen we in Druten terecht. We zien er mooie kansen", zegt dochter Alieke Chen. Die gaat samen met haar vader en haar Vietnamese man de nieuwe zaak bestieren. De familie heeft ook Chinees-Vietnamese restaurants in Amsterdam en Woerden.

Deze week zijn de eerste gesprekken met de gemeente Druten gevoerd en die is volgens Chen positief en enthousiast. ,,Zodra de vergunning binnen is willen we gaan verbouwen. We hopen begin volgend jaar te openen." 

Behalve de Vietnamese link wil Little China ook nadrukkelijk gezondere Chinese maaltijden gaan aanbieden. Chen: ,,Met minder vet en minder saus. We zien de laatste jaren dat het eetpatroon van de Nederlander wat verandert en naar gezondere voeding is steeds meer vraag."