Do Bongers fermenteert groenen bij he roerom, Beers Nijmegen, 24-09-2022
Volledig scherm
PREMIUM
Do Bongers fermenteert groenen bij he roerom, Beers Nijmegen, 24-09-2022 © Gerard Verschooten

Do (30) fermenteert dagelijks 1000 kilo groente en fruit: ‘Ik kan iets teruggeven aan de wereld’

het roer omDo Bongers (30) uit Nijmegen was bierbrouwer. Ze deed een bierbrouwtechniek-opleiding, werkte bij brouwerij Oersoep in Nijmegen en woonde en werkte vier jaar in Schotland waar ze twaalf bierawards won. Inmiddels is ze terug, om te fermenteren.

0 reacties