Kippenhouder Roy Tomesen.
Volledig scherm
Kippenhouder Roy Tomesen. © Theo Kock

Achterhoekse kippenhouder: Oude legkip is stukje kwaliteitsvlees

KILDER - De Achterhoekse pluimveehouder Roy Tomesen wil dat zijn uitgelegde leghennen een betere bestemming krijgen. Nu wordt het vlees vaak als afval beschouwd, terwijl het kwaliteitsvlees is, zegt hij.

Liemers