Restaurant De Engel krijgt ‘heilige graal-vermelding’: ‘Dit kán eigenlijk helemaal niet’
DODEWAARD - De verbazing was groot, net als de verrassing. ,,We kregen maandagavond een felicitatiebericht van een vaste gast.”
Delen per e-mail
Eigenaar Inno Venhorst van restaurant De Engel in Dodewaard had geen enkele aanwijzing dat zijn horecazaak aan de Waaldijk zou worden opgenomen in de prestigieuze Franse restaurantgids Gault&Millau.
,,En toen ik vernam dat we met 14 van de 20 punten nieuw binnen zijn gekomen - 12 of 13 is normaal voor een eerste vermelding - zei mijn vrouw Mirjam dat ik maar met de kop onder de koude kraan moest gaan. Dat kán eigenlijk helemaal niet.”
26e jaar
Het echtpaar Venhorst zit al voor het 26e jaar in De Engel en dat is voor horecanormen gigantisch lang. ,,Gewoonlijk wisselt een zaak om de vier jaar van eigenaar”, weet Inno.
Voor de leek nog even zijn uitleg over de restaurantgidsen: ,,Je hebt de Michelingids, waar de duurdere kwaliteitsrestaurants in staan. En de Bib Gourmand van dezelfde organisatie, voor zaken waar je voor maximaal 37 euro een driegangendiner kunt eten. De tegenhanger is Gault&Millau, die in Frankrijk dezelfde status heeft. Als je in één van deze drie gidsen komt, zit je in de heilige graal voor horecamensen.”
In de Betuwe hebben nu drie restaurants vermeldingen: Rijnzicht in Doornenburg een Michelinster, Kromhout in Andelst in zowel de Bib Gourmand- als Gault&Millaulijsten en dus nu ook De Engel.
Normale prijs
Venhorst heeft geen idee wat de gidsvermelding nu oplevert. ,,Ik denk dat er meer collega’s over de vloer komen. Maar in het weekend zitten we sowieso al aardig vol.’’
,,En we gaan er echt geen tafeltjes bijzetten voor meer omzet. Ik wil vooral kwaliteit blijven serveren, tegen een normale prijs en gewoon lekker mijn ding blijven doen.”
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Auto's botsen op Cuneraweg in Ochten: twee gewonden
OCHTEN - Bij een botsing op de Cuneraweg in Ochten zijn woensdagavond twee personen gewond geraakt. Zij zijn met onbekend letsel naar het ziekenhuis vervoerd. -
PREMIUM
Avondklok op het sportveld: ‘Training is vaak de enige manier om vrienden te ontmoeten’
TIEL/ GELDERMALSEN - Komt er snel een avondklok? En wat betekent die maatregel dan voor sportclubs? ‘De jeugd aan het trainen houden, dat blijft voor ons het uitgangspunt’. -
PREMIUM
Een hondje nemen is razend populair in coronatijd: puppycursussen kunnen vraag amper bijhouden
CULEMBORG/DODEWAARD/OPIJNEN/TIEL - Hondenscholen in de regio worden platgebeld door mensen die met hun pup op cursus willen. Door het coronavirus nemen meer mensen een hond en is de vraag naar puppycursussen flink gestegen. ,,Als je nu belt om je pup aan te melden, kan het tot wel twee maanden duren voor je terecht kunt”, zegt Riny van Bekkum. -
PREMIUM
Anoeska vangt afgedankte legkippen op: en wie wil kan er nog een adopteren ook
OCHTEN - Industriekippen is een kort en ellendig leven beschoren. Maar dankzij Anoeska van Brenk en haar opvang in Ochten krijgen sommigen toch een mooie oude dag. -
PREMIUM
Lezers helpen lezers Creatieve Dik verzamelt bouwtekeningen om houten speelgoed te kunnen maken: ‘Een echte hobby voor in de winter’
In deze rubriek elke week het verhaal achter een oproep uit de rubriek Lezers helpen lezers.
-
Deze week bijna 300 nieuwe coronabesmettingen in West Betuwe
GELDERMALSEN/ TIEL/ OPHEUSDEN - West Betuwe is de afgelopen week (zondag tot zondag) het hardst getroffen door corona. Liefst 282 inwoners van de gemeente kregen te horen dat ze positief zijn getest op het virus. Het leidde ook tot drie ziekenhuisopnames en een overlijden. -
de vrijwilliger Edina en Geerke maken kerstpakketten van donaties: ‘We gunnen iedereen een warme kerst’
In Rivierenland zijn duizenden vrijwilligers onmisbaar. ‘De Gelderlander’ zet ze in de schijnwerpers. Deze keer de zussen Edina van Nifterik (22) uit Opheusden en Geerke van Leeuwen (20) uit Kesteren die kerstpakketten maken voor de minder bedeelden. -
Vloot van riviercruiseschepen wacht in Dodewaard op betere tijden
DODEWAARD - Een vloot van riviercruiseschepen zorgt voor een bijzondere aanblik in Dodewaard. Boten met een lengte tot wel 135 meter, die doorgaans over de Rijn, Rhône en Donau varen, liggen voor anker bij de scheepswerf aan de Waal.
4 reacties
Peters
Richard Bruin
Jan1951
Josefien