Volledig scherm
Flesjes Mannenpap. © Eigen foto

Bierbrouwerij Mannenpap wil naar oude drukkerij in Biezenstraat

NIJMEGEN - De Nijmeegse bierbrouwerij Mannenpap wil een oude drukkerij in de Biezenstraat in Nijmegen-West inrichten als brouwerij. Het benodigde kapitaal, 50.000 euro, proberen de eigenaren bij elkaar te krijgen via een crowdfundactie.

Sinds kort huurt Mannenpap een deel van de drukkerij, waarin ook theaterwerkplaats De Verspiegeling gehuisvest is. ,,We zijn net begonnen alles te strippen’’, zegt eigenaar Sjoerd Martens. ,,Van de crowdfunding willen we een installatie neerzetten waarmee we 48.000 liter bier per jaar kunnen produceren.’’

Overcapaciteit

Samen met Jelmer ter Beek begon Martens anderhalf jaar geleden Mannenpap, gespecialiseerd in 'craft beer', op Amerikaanse wijze gebrouwen. De hobbybrouwers gingen met hun bier festivals af, verkochten het aan Nijmeegse horecabedrijven en hebben nu klanten in Gelderland, Brabant en Limburg. Mannenpap verkoopt maandelijks 2.000 liter bier, gebrouwen door brouwerijen met overcapaciteit.

In die situatie ben je afhankelijk van anderen en het is duur om andere brouwerijen in te schakelen. Martens: ,,En we willen graag groeien. De ruimte die we nu huren, is groot genoeg voor een 500 literinstallatie. Daarnaast mogen we de foyer van De Verspiegeling gebruiken als proeflokaal.’’

Sociale werkplaats

De eigenaren van Mannenpap komen uit de pedagogische hulpverlening en willen dat hun brouwerij een soort sociale werkplaats wordt. ,,Dat doen we door mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt aan te nemen. Onze site en Facebookpagina worden al bijgehouden door mensen in een rolstoel.’’ Voor die maatschappelijke functie wil Mannenpap samenwerken met de andere bedrijven die in de drukkerij trekken, zegt Martens.

Zondagmiddag lichtten de bierbrouwers op het terras van café De Opera op het Koningsplein in Nijmegen hun plan toe voor belangstellenden. Die werden onder meer aangetrokken door een bier goochelaar. Martens: ,,De vaart zit erin. Na deze middag staat de teller op 22.020 euro. We hebben nog exact 78 dagen om de 50.000 euro vol te maken.’’

De Gelderlander gebruikt je persoonsgegevens om deze reactie te kunnen plaatsen. Meer informatie vind je in ons privacy statement. Reacties van mensen die de nickname anonymous, anoniem of een variant daarop voeren, worden niet geplaatst.

In samenwerking met indebuurt Nijmegen

Nijmegen e.o.