‘Drive-thru’ voor bier en bbq-pakketten op Honig-complex in Nijmegen

De drive-thru, een alternatieve versie van de McDrive, is vrijdag, zaterdag en zondag geopend van 17.00 tot 20.00 uur. Wie alleen bier komt halen, kan al vanaf 16.00 uur terecht.

,,We hebben geen idee hoe het gaat lopen, maar de eerste reacties die we krijgen zijn heel positief", zegt Danny Smink van brouwerij Oersoep. ,,We hebben ingekocht voor zo'n 120 tot 150 pakketten; we zien wel of dat genoeg is.”

Het eten (zowel vlees als vegetarisch) is al kant-en-klaar bereid. ,,Maar het is niet de bedoeling dat mensen het hier op het terrein in hun auto opeten. Dus direct na het afhalen gewoon naar huis rijden.”

Het is een van de manieren waarmee Oersoep hoopt de coronacrisis goed door te komen. Daarnaast is vorige week een webshop geopend, waar dozen bier van 24 stuks te koop zijn.

,,Daar is een actie aan gekoppeld om de Nijmeegse horeca te ondersteunen", zegt Smink. ,,Per bestelling schenken we een six-pack bier aan een Nijmeegs café naar keuze. Zodra die weer opengaan, kunnen ze het verkopen.”

Daarnaast is Oersoep bezig een van hun bieren te voorzien van een speciaal ‘steun de horeca’-label. Dat bier wordt vervolgens tegen een lagere inkoopsprijs aan de horeca aangeboden.

,,De verkoopprijs blijft gelijk, dus de horeca kan er straks meer winst op maken. Zo hopen we hen te steunen om na de crisis weer uit het dal omhoog te klimmen. We hebben elkaar immers hard nodig.”

Ondertussen is de Nijmeegse brouwerij nog volop in bedrijf. ,,We zijn gewoon aan het brouwen. De afzet is minder vanwege de sluiting van de horeca, dus we bouwen extra voorraad op.

Maar onder meer dankzij de verkoop bij grote Nijmeegse supermarkten loopt het toch aardig door.”