Uylenspieghel trekt kille maatregelen niet en stopt: ‘Vreselijk als ik een gast geen hand kan geven’
NIJMEGEN - Ze geloven er niet meer in. ‘Na 45 jaar vol strijdlust, goede zin en fantastische inzet van iedereen’ heeft Spijshuis Uylenspieghel in Nijmegen het faillissement aangevraagd. Ook Beer & Bites sluit de deuren.
Uylenspieghel is een van de oudste horecazaken van Nijmegen en het eerste restaurant dat omvalt door de coronacrisis.
,,We zien er serieus geen heil meer in. Met de maatregelen die getroffen worden is het niet toereikend om er een winstgevend bedrijf van te maken”, zegt eigenaresse Nicole van der Pluijm.
Uylenspieghel staat voor thuiskomen, en als je thuiskomt blijf je niet op anderhalve meter afstand
Spijshuis Uylenspieghel, sinds 1975 gevestigd aan de Ganzenheuvel in de Nijmeegse benedenstad, is een begrip. Sluiting van de zaak doet pijn, vervolgt Van der Pluijm. Voor de gasten, voor haar schoonmoeder die het restaurant 45 jaar geleden heeft opgericht, voor de 11 fulltime medewerkers die er al jarenlang werken.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUMde nijmeegste
Voormalig NEC-speler is jochie uit de Hazenkamp, held op Curaçao
NIJMEGEN - De Gelderlander gaat verder op zoek naar de ziel van de Nijmegenaar. Bekende en onbekende Nijmegenaren, die hier geboren en getogen zijn, vertellen hun levensverhaal in de serie ‘De Nijmeegste’. Deze week de 64ste aflevering met Remko Bicentini (1968), voetbalcoach en oud-prof van NEC. -
Kan 't goedkoper?
We betalen minder voor een fles allesreiniger, maar het kan nóg goedkoper
De prijzen stijgen, ook die van onze boodschappen. Elke week bekijken we één product. Betaal je er meer voor en is er een manier om te besparen? Vandaag: allesreiniger. -
PREMIUM
Help jij historica Helga aan foto’s en dagboeken uit de nazitijd in Kleef voor haar onderzoek?
KLEEF - De Kleefse historica Helga Ullrich-Scheyda is op zoek naar foto’s, documenten, brieven, oude kranten en dagboeken die betrekking hebben op de nazitijd in Kleef. Zij richt haar verzoek nadrukkelijk ook tot Nederlandse bewoners van de grensstreek. -
Pizzeria Pinoccio in Nijmegen failliet
NIJMEGEN - Pizzeria Pinoccio in Nijmegen is woensdag failliet verklaard, zo is vandaag bekend geworden. Het restaurant aan de Molenstraat in het Nijmeegse stadscentrum was jarenlang een begrip. -
PREMIUMKoken & Eten
Granola supergezond? Als je dit erin doet, krijg je alsnog een suikerpiek (en dip)
Granola is een van de populairste ingrediënten bij het ontbijt. Wie granola kiest, denkt ook automatisch gezond bezig te zijn, maar klopt dat wel? Alles hangt af van de mix van de ingrediënten in de granola en hoe je die klaarmaakt, vindt chef en voedingsdeskundige Sandra Bekkari.
-
PREMIUM
Topstukken van Romeinse tempel in Museum Het Valkhof: ‘Hoe moeten ze die stenen hebben verplaatst?’
NIJMEGEN - ,,Dit is waanzinning.” De Nijmeegse geschiedenisliefhebber Bas Hendrikse is dolenthousiast over de Romeinse opgravingen in Museum Het Valkhof. Sinds afgelopen weekend zijn daar de topstukken te zien van een opvallende archeologische vondst bij Herwen, gemeente Zevenaar. -
podcast
Corina: ‘Ik was blij met de diagnose, er is geen grotere hel dan onverklaarbare kinderloosheid’
Een zwangerschap leidt niet altijd tot een blakende, gezonde baby: per jaar verliezen in Nederland zo’n 25.000 vrouwen een ongeboren kindje. In de podcast Miskraammonologen, een productie van Ouders van Nu, AD en de regionale titels, hoor je de persoonlijke verhalen van deze vrouwen. -
PREMIUM13
Nijmeegse Waalkade krijgt er twee grand cafés bij, nog voor de vierdaagse: ‘Meteen anderhalf miljoen voorbijgangers’
NIJMEGEN - De Helmondse horecaman Bjorn van de Brug strijkt neer in Nijmegen. Hij opent twee zaken naast elkaar op de Waalkade, waar eerst de Gelagkamer en Ribs Factory zaten.
In samenwerking met indebuurt Nijmegen
18 reacties
Resterende karakters 500
Log in en reageerA.E.M. Gockel
Wees
Frits
Gelderman
citha4