Een warm bad in het Broederenklooster: het plezier straalt ervan af
Over de tongVan het sobere kloosterleven is niets meer te merken. Bij het Broederenklooster in Zutphen kom je in een luxe warm bad waar het aan niets ontbreekt.
Houtrijping en een lange afdronk. Het gaat bij deze omschrijving niet over een glas wijn, maar over het aperitief zonder alcohol. Een sap met kaneelsmaak van het mosterdblad, veel appel en rabarber. Steeds meer restaurants hebben alternatieven zonder alcohol, die gelukkig meer behelzen dan een spa met citroen.
De ontvangst is op z'n best. De gastheer is hartelijk, de chef, die we passeren in zijn keuken, groet hartelijk en op tafel staat een eerste kerrie-cracker met een dikke lobbige mayonaise met gember. De voormalige eetzaal van de monniken is getransformeerd tot een prachtig restaurant met details, die herinneren aan weleer, maar met een sfeer, die vooral eigentijds is.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUMcolumn ellen willems
‘Met mijn leven komt het goed, maar met mijn bedrijf?’
De eerste belt maandag om 10.00 uur. Hij noemt het woord onwerkelijk. Normaliter is hij maandag vrij, zoals bijna alle horecaondernemers. -
Koken & Eten
Bramen uit de natuur plukken? Hier moet je op letten voor je begint
In augustus en september is het bramenseizoen, wat betekent dat je ze weer in overvloed in de natuur kunt vinden. Sommige mensen gaan er dan ook op uit om ze te plukken. Maar kun je dit zonder risico’s doen? Hier moet je eerst even op letten voordat je aan het plukken slaat. -
Boetegevaar voor SUV's en Tesla-rijders in Duitsland
Eigenaren van een SUV en sommige Tesla-modellen lopen in Duitsland het risico op een bekeuring. Ze zijn bij wegversmallingen in overtreding als ze op de linkerbaan rijden. -
kaart
Restaurant Groenewoud in Nijmegen mag culinair label ‘Bib Gourmand’ gaan voeren
Restaurant Groenewoud in Nijmegen heeft een Bib Gourmand gekregen van restaurantgids Michelin. -
PREMIUM
Kies de regenton die bij jou past en laat die regen maar komen
Planten water geven, ramen lappen en zelfs de wc doorspoelen: je kunt een hoop doen met regenwater. Maar dan moet je het wel eerst opvangen. Een regenton biedt de oplossing.
-
PREMIUMOver de tong3
Zoals mijn moeder het altijd deed. Bij Sama Sama wordt Aziatisch gekookt met veel bezieling
ARNHEM - Sama Sama is een wijkrestaurant onderin een flatgebouw in Arnhem-Zuid. Het is een eenvoudige plek waar met hart en ziel gekookt wordt. En dat is te merken aan het uiterst smaakvolle buffet. -
column ellen willems
Planten hebben we niet, behalve dan stronken boerenkool
Bewegende kerstmannen, rijdende treinen naar Zwitserse landschappen en spuitbussen met dennengeuren en nepsneeuw. Kerstbomen van rond de 500 euro per stuk en complete serviezen voor het kerstontbijt. De dame voor me heeft een paarse bloempot vast. Ze vertelt over wat er naast die bloempot allemaal nog meer te koop was op die grootste kerstshow van Europa. -
PREMIUMOver de Tong3
Klinkklaar in Nijmegen zit op dinsdagavond helemaal vol, het is een meer dan prima eetcafé
Op een herfstige avond binnen komen in een vol eetcafé en dan ook nog eens prima eten. Dat willen we allemaal wel op een dinsdagavond. Bij Klinkklaar in Nijmegen kan dat dus.
0 reacties
Resterende karakters 500
Log in en reageer