Emile van der Staak, kanshebber voor een ster volgens collega’s.
Volledig scherm
PREMIUM
Emile van der Staak, kanshebber voor een ster volgens collega’s. © Bert Beelen

Welke restaurants krijgen een ster? We moeten speculeren, want ‘Michelin lekt nooit’

MichelinsterrenWie Gelderse chef-koks vraagt om een voorspelling wat betreft de uitreiking van de Michelinsterren, hoort de naam Emile van der Staak. De chef-kok van De Nieuwe Winkel in Nijmegen zou het verdienen. Maar hij krijgt de ster waarschijnlijk niet. ,,Bedrijven die vooruitstrevend zijn, staan niet op hun lijst.”

De Gelderlander gebruikt je persoonsgegevens om deze reactie te kunnen plaatsen. Meer informatie vind je in ons privacy statement. Reacties van mensen die de nickname anonymous, anoniem of een variant daarop voeren, worden niet geplaatst.