Net als bij de voedselketen de cirkel rond is, geldt dat ook voor André Jurrius. Zijn vader, opa en overgrootvader waren akkerbouwers op de grond in Randwijk waar Jurrius in 1975 werd geboren. En sinds 2005 ‘boert’ hij in dat gebied. De grondeigenaar, Landgoed De Heerlijkheid Hemmen, zocht destijds een pachter voor de leegstaande vervallen melkveehouderij. ,,Dat hoorde ik op een feestje bij iemand hier in de buurt.’’

Dat ging Jurrius meer dan goed af. Want ekoboerderij De Lingehof doet aan onder meer agrarisch natuurbeheer, beheert vier hoogstamboomgaarden, met voornamelijk appels, in Hemmen en werkt samen met ‘buren’ als melkveehouderij Opneij en Tuinderij De Stroom. Beide biologisch natuurlijk.

Jurrius verzorgt op De Lingehof ook tien teelten, van aardappels tot graan tot pompoen. Maar ook quinoa en lupine. Die laatste is helemaal hot. ,,De witte variant is een nieuw, hoogwaardig en eiwitrijk gewas en bodemverbeteraar. Ja, een soort nieuwe soja. Uitermate geschikt voor consumptie, kijk maar eens op Lekkerlupine.nl.’’

Het nieuwe project maakt de Randwijker enorm blij. ,,Je werkt aan gewassen met intrinsieke kwaliteit, bijvoorbeeld voeding die een helende kracht heeft. Regeneratieve landbouw, dat is dé kans voor onze sector.’’

Met ook nog het regelen van de landbouwmechanisatie, opslag en bewaring van de teelten/oogsten en begeleiding van studenten en hun onderzoeken is Jurrius een bar druk ‘baasje’. En dan zijn er ook nog drie dochters én echtgenote Marieke, die in Zetten verloskundigenpraktijk Buik Baby Borst runt.

,,Toch kan ik nog steeds lekker boeren, met de gewassen bezig zijn. Als deze worden afgehageld of verzuipen, dan is dat wel een dieptepuntje. Maar eigenlijk heb ik altijd lol. Eerst met het zaaien, dan met het oogsten en tenslotte als alles de schuur uit is en verkocht. En weer van vooraf aan beginnen.’’