De Kromme Dissel in Heelsum.
Volledig scherm
PREMIUM
De Kromme Dissel in Heelsum. © Marina Popova

Sterrenrestaurant voor het eerst weer vol in coronatijd: ‘Mensen willen er weer op uit’

HEELSUM/ DOETINCHEM - Het bekende sterrenrestaurant De Kromme Dissel in Heelsum zat vrijdagavond voor het eerst sinds tijden weer vol.

Topkok Tonny Berentsen van restaurant De Kromme Dissel heeft zwarte truffel in zijn handen.
Volledig scherm
Topkok Tonny Berentsen van restaurant De Kromme Dissel heeft zwarte truffel in zijn handen. © Raphael Drent

 ,,De gasten waren enthousiast dat er ze er weer een keertje uit konden’’, vertelt een tevreden chef-kok Tonny Berentsen.

De horeca in Nederland is nog 20 mei gesloten. Dat geldt dus ook voor restaurants. Hotels mogen echter wel open blijven, en als het hotel een restaurant heeft mag dat open voor de hotelgasten. 

De keten Fletcher Hotels maakte deze week bekend dat ze de restaurant weer openen voor de hotelgasten. De Kromme Dissel is daar een van. De gasten die gisteravond in het restaurant aten, sliepen allemaal in het naastgelegen hotel Klein Zwitserland.

Quote

Op het gebied van de horeca zijn wij een beetje de voorlopers

Tonny Berentsen, De Kromme Dissel
De Gelderlander gebruikt je persoonsgegevens om deze reactie te kunnen plaatsen. Meer informatie vind je in ons privacy statement. Reacties van mensen die de nickname anonymous, anoniem of een variant daarop voeren, worden niet geplaatst.

Arnhem e.o.