Poelzicht wordt voor even een sterrenrestaurant

Op 23, 24 en 25 mei is zijn keuken het domein van sterrenchefs uit binnen-en buitenland. Zij serveren elk een avond hun signature dishes, gerechten waar ze om bekend staan, aan zo'n 140 gasten. Voor De Haan wordt op die dagen een droom werkelijkheid. ,,Ik wil al heel lang graag een keer sterrenchefs hierheen halen. Het wordt een mooie ervaring. De personeelsleden kijken er al naar uit om dan met échte sterrenchefs te werken.’’