Bij dit restaurant liggen de Limburgse asperges (vaak) dezelfde dag nog op je bord
GOUDEN POLLEPELGelegen aan de Stichtse Lustwarande, hoe lekker wil je het hebben? De biotoop van het grote genieten werkt hoe dan ook in het voordeel van restaurant Brocante in Doorn. De kunst is echter om de eetlust en nasmaak in evenwicht te houden. Dat is redelijk gelukt.
Ik zal burgemeester Naafs niet lastigvallen met een pietepeuterige grenscorrectie, maar de navigator stuurde mij vanavond naar Driebergen. Toch staan de tafelpoten op Doornse grond. Ach, het is één grote heuvelrug. En Brocante, is dat om de curiosa? Nee, het blijkt een tweedehandsje. Marc en Yvonne Servaas namen het restaurant in 2004 over en hielden vast aan de ingeburgerde naam. Begrijpelijk. Bovendien past dat Frans mooi bij La Provence, de sterrenzaak van even verderop.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUMDE GOUDEN POLLEPEL
Een nieuwe koploper bij De Gouden Pollepel: Guillotine brengt je het hoofd op hol
Het leven van een AD-recensent gaat niet altijd over rozen. Zucht. Wat te schrijven over een restaurant dat bord na bord en glas na glas weet te verrassen en verwennen? Mag ik het houden op een 8,7 en een extra foto van Ruud? Nee, zegt mijn chef. In de GLORIA dan maar. -
Voor het eerst in twee decennia geen appelfeest in Culemborg. De oorzaak? Dít beestje
Voor het eerst sinds twee decennia is er geen appelfeest in de boomgaard van het waterwingebied naast ecowijk Lanxmeer in Culemborg. Oorzaak: de spinselmot, een vraatzuchtig diertje dat ervoor zorgt dat er geen appels groeien. -
Waarom je niet te hard moet werken voor je op vakantie gaat
Gedragspsycholoog Chantal van der Leest bekijkt onze gedragingen op de werkvloer: wie of wat bepaalt onze dagelijkse beslissingen? Vandaag: voorpret. -
PREMIUM
Alle hens aan dek bij Utrechtse ziekenhuizen door stijgend aantal coronapatiënten: ‘Crisisteam bij elkaar’
Het is weer alle hens aan dek bij de ziekenhuizen in de regio Utrecht. Vanwege een personeelstekort en een stijgend aantal coronabesmettingen, maken het St. Antonius Ziekenhuis, het Diakonessenhuis en het UMC Utrecht zich op voor een drukke periode. -
De beste consoles voor op de achterbank
Het is zomer en dat betekent voor veel gezinnen een lange reis met de auto richting de vakantiebestemming. Wil je die rit iets comfortabeler maken of zit jouw kroost niet te wachten op zes uur lang ‘ik zie wat jij niet ziet’ spelen? Zorg dan dat je een handheld of draagbare spelcomputer meeneemt.
-
PREMIUMColumn
Ben je niet hoogopgeleid als je de studie hebt gedaan die voor jou het hoogst haalbaar is?
Tegenwoordig is het opvallend gemakkelijk om schaars te zijn. We kampen niet langer alleen met een tekort aan zorgpersoneel en docenten, we zitten nu ook hevig verlegen om horecapersoneel, schoonmakers, beveiligers. -
PREMIUMgouden pollepel
De smaak van Italië en een drupje van de chef, maar de finishing touch ontbreekt bij Alberto’s
Ik zou mijn Pollepel wekelijks in Italiaanse potten en pannen kunnen steken. Het groen-wit-rood wappert immers aan tientallen horecagevels in deze regio. En: Italianen weten van eten! Liever serveert AD een gevarieerd lezersmaal, want verandering van spijs… -
Energierekening
Ruud is van de variabele contracten: ‘Met de huidige energieprijzen pakt dat wat minder uit’
Hoeveel geld besteed jij aan energie in huis? Hoe probeer je de kosten omlaag te brengen? Deze vragen stellen we elke week aan een Nederlander. Vandaag: Ruud Koot (60) uit Amersfoort.