Moet je in Japan voor het avondmaal nog door de knieën, bij Kounosuke respecteren ze de Europese maatstaven, als het gaat om de tafels.
Volledig scherm
PREMIUM
Moet je in Japan voor het avondmaal nog door de knieën, bij Kounosuke respecteren ze de Europese maatstaven, als het gaat om de tafels. © Ruud Voest

Heerlijk eten in Japan aan de Vaartsche Rijn

 We beproeven met De Gouden Pollepel al vele jaren verre horizonten van dichtbij. Thailand, India, Argentinië, ze lieten zich smaken. Japan stond echter nog niet op ons lijstje. Tot vandaag. Mijn Pollepel versus haar stokjes: Kanako Imai.