Martine Gooszen proeft de nieuwe ijssmaak ‘schoonheid’, bij ijswinkel Sjamaan van Menno Uringa.
Volledig scherm
Martine Gooszen proeft de nieuwe ijssmaak ‘schoonheid’, bij ijswinkel Sjamaan van Menno Uringa. © William Hoogteyling

Menno maakt ijsje met ingrediënt uit veelbesproken natuurgebied bij Culemborg

Niet alle nieuws uit het natuurgebied Redichemse Waard bij Culemborg hoeft een negatieve lading te hebben, vindt Martine Gooszen. Zij staat aan de wieg van ‘schoonheid’, de onlangs gelanceerde smaak bij ijswinkel Sjamaan. Basisingrediënt is zelfgeplukte vlierbloesem uit de veelbesproken uiterwaard.