Terrasje pakken in De Bilt of Bilthoven? Horeca gaat iedere mogelijke meter benutten
Als we straks weer het terras op mogen, dan gaat de horeca in De Bilt en Bilthoven iedere beschikbare vierkante meter benutten om zoveel mogelijk mensen plaats te bieden. De Biltse horeca mag tijdelijk, in overleg met de buren, extra meters terras uitzetten.
,,We kunnen niet wachtenā, zegt eigenaar Joram Wenselaar van Restaurant De Nieuwe Griffel aan de Hessenweg in De Bilt. ,,Ik ga ervan uit dat we vanaf 21 april weer beperkt open mogen en daar gaan we optimaal gebruik van maken.ā
De gemeente De Bilt biedt de horeca, net zoals dat in Utrecht het geval is, tijdelijk de gelegenheid om de terrassen uit te breiden. Daarmee kan de geplaagde branche wat schade terugverdienen, die het de afgelopen maanden heeft geleden. Door de extra ruimte krijgt de ondernemer de gelegenheid om ondanks de 1,5 meterregel, ongeveer net zoveel publiek te kunnen ontvangen op het terras als onder normale omstandigheden.
Bij de kapper
,,Voor ons is die mogelijkheid zeer aantrekkelijkā, licht Wenselaar toe. ,,De Nieuwe Griffel heeft een klein terras, maar met de mogelijkheid om extra tafels te plaatsen bij onze buren, krijgen we toch wat meer mogelijkheden. Van de zomer hebben we dat in goed overleg met de kapper gedaan en dat willen we nu weer doen. In deze tijden zie je dat de band tussen ondernemers hechter is dan ooit. We willen elkaar helpen om de crisis te overleven.ā
Wenselaar is blij om na maanden open te mogen, maar hij ziet ook problemen. ,,Vooropgesteld: iedere versoepeling is meegenomen en hij komt iets eerder dan ik had verwacht. Daar ben ik oprecht blij mee. Maar wat gaan we doen als het regent? Ik mag mijn gasten niet binnen laten. Dat zijn omstandigheden waar we we mee te maken krijgen. Ik hoop daarom dat dit de eerste stap is naar een verdere versoepeling.ā
Wij willen net als afgelopen zomer gebruik maken van de ruimte van de buren. Dat biedt ons de kans om zoān tien tafels extra te plaatsen
Bij de buren
Bij restaurant Amis aan de Dorpsweg hebben ze de vergunningaanvraag deze week ingediend. ,,Wij willen net als afgelopen zomer gebruik maken van de ruimte van de buren. Een kantoor met een tuin die grenst aan ons terras. Dat biedt ons de kans om zoān tien tafels extra te plaatsen. Vorig jaar hebben we die ruimte vooral goed kunnen gebruiken voor groepenā, aldus bedrijfsleider Natascha van Rooijen.
Amis heeft zelf een terras waar voor corona wel honderd personen konden zitten. ,,Maar dat is nu bij lange na niet haalbaar met de afstand die we moeten houden.ā Van Rooijen kan net als Wenselaar niet wachten, maar zit met dezelfde vragen. ,,Wat mag wel en wat niet, dat zullen we binnenkort horen.ā
Hard nodig
Brasserie Olivier aan het Emmaplein in het centrum van Bilthoven zegt alle extra meters te willen gebruiken die beschikbaar komen. ,,We hebben dat hard nodigā, zegt eigenaar Myrna Janssen. ,,We leven nog, maar het is natuurlijk een ontzettend zware periode.ā
Voor de collegaās zonder terras, en die zijn er genoeg, biedt deze versoepeling helemaal niets. Ik hoop dan ook dat we snel weer binnen gasten mogen ontvangen, zoals we dat voor de lockdown ook deden. Restaurants kunnen ook binnen op een veilige manier gasten ontvangen.ā
Janssen houdt een slag om de arm. ,,Je weet het bij deze regering nooit, je kunt daar niet echt op varen. De regering vaart op het OMT, dus ik zet er nog wel vraagtekens bij. Maar als het doorgaat, dan gaan wij er alles aan doen om het geslaagd te maken.ā
Vorig jaar maakten tien horecaondernemers in De Bilt gebruik van de mogelijkheid om het terras uit te breiden. De gemeente verwacht dit jaar een vergelijkbaar aantal vergunningen te verlenen.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
UPDATE
Geen tafeltje meer te krijgen voor Utrechtse cafƩproef, reserveren kan niet meer
Er is voor de cafƩproef in Utrecht geen tafeltje meer beschikbaar. Er kan niet meer gereserveerd worden. De website waarop plekken konden worden gereserveerd voor de proef in Utrecht, was door de massale belangstelling moeilijk of niet bereikbaar. -
Kan 't goedkoper?
We betalen minder voor een fles allesreiniger, maar het kan nóg goedkoper
De prijzen stijgen, ook die van onze boodschappen. Elke week bekijken we ƩƩn product. Betaal je er meer voor en is er een manier om te besparen? Vandaag: allesreiniger. -
Die goede oude tijd op het Boni
Van 1978 tot 1984 zat ik op het Bonifatius College aan de Fockema Andreaelaan in Utrecht. Toen was het nog een gebouw, pas jaren later kwam er een tweede gebouw bij. Wat hebben we daar een mooie tijd gehad! -
UMC Utrecht stelt Philips aansprakelijk voor schade beademingsapparaten: āWorden aan lijntje gehoudenā
Het UMC Utrecht stelt elektronicabedrijf Philips aansprakelijk voor alle schade en gevolgen van problemen met de beademingsapparaten die het bedrijf levert. Dit laat een woordvoerder van het ziekenhuis weten. Het zou gaan om zoān 1250 apparaten die mogelijk defecten kunnen vertonen. -
PREMIUMKoken & Eten
Granola supergezond? Als je dit erin doet, krijg je alsnog een suikerpiek (en dip)
Granola is een van de populairste ingrediƫnten bij het ontbijt. Wie granola kiest, denkt ook automatisch gezond bezig te zijn, maar klopt dat wel? Alles hangt af van de mix van de ingrediƫnten in de granola en hoe je die klaarmaakt, vindt chef en voedingsdeskundige Sandra Bekkari.
-
Man uit Zeist (30) opgepakt voor opruiing rond boerenprotesten
Zelf werkt hij niet in de agrarische sector. Maar zijn uitlatingen op sociale media over de boerenprotesten waren van dien aard dat een 30-jarige man uit Zeist nu wordt verdacht van opruiing. -
PREMIUMLEESTIP
Leg grachten vol woonboten en zet hek rond Utrecht: zes onorthodoxe oplossingen om de woningnood op te lossen
Duizenden Utrechters visten vorige week achter het net toen er eindelijk weer eens betaalbare woningen werden aangeboden. Zelden is de woningnood in de stad treffender in beeld gebracht. Dan dringt de vraag op: moet het roer niet gewoon radicaal om? -
podcast
Corina: āIk was blij met de diagnose, er is geen grotere hel dan onverklaarbare kinderloosheidā
Een zwangerschap leidt niet altijd tot een blakende, gezonde baby: per jaar verliezen in Nederland zoān 25.000 vrouwen een ongeboren kindje. In de podcast Miskraammonologen, een productie van Ouders van Nu, AD en de regionale titels, hoor je de persoonlijke verhalen van deze vrouwen.