Wichert van Rijn en zakelijk compagnon Sippien Baarsma winnen belangrijke horecaprijs.
Volledig scherm
Wichert van Rijn en zakelijk compagnon Sippien Baarsma winnen belangrijke horecaprijs. © Foto Ruud Voest

Utrechtse horecaondernemers winnen belangrijke prijs: ‘Hebben hét antwoord op personeelstekort’

Zes Utrechtse ondernemers zijn door het horeca-vakblad Entree uitgeroepen tot Horecaondernemers van het Jaar. Eén van hen is Wichert van Rijn (37), eigenaar van onder meer The Streetfood Club, Ruby Rose, Tiny Parks, The Rum Club en Vegitalian. ,,Dit is voor ons de belangrijkste prijs die je kunt winnen.”