Cafe Hofman op de laatste dag van het Fieldlab-experiment in de horeca.
Volledig scherm
PREMIUM
Cafe Hofman op de laatste dag van het Fieldlab-experiment in de horeca. © Angeliek de Jonge

Utrechtse horecaproef zit erop: ‘In het begin voelde het alsof we iets stiekems aan het doen waren’

Zaterdagavond vlak voor 21.45 uur werd in vijf Utrechtse kroegen het laatste biertje getapt. Het laatste shotje achterover geslagen. Want het Fieldlab Cafés-experiment - waarin vijf kroegen weer open mochten - is alweer voorbij. En dat leverde een dubbel gevoel op. 

  1. Ouwehand wil dat Rutte opstapt: 'VVD heeft formatie gegijzeld'
    Play

    Ouwehand wil dat Rutte opstapt: 'VVD heeft formatie gegijzeld'

  2. Sekswerkers mogen weer: 'Telefoon staat roodgloeiend'
    Play

    Sekswer­kers mogen weer: 'Telefoon staat roodgloei­end'