Fermin Miranda Caceres, eigenaar van restaurant eLe Tapas aan de Utrechtse Oudegracht.
Volledig scherm
PREMIUM
Fermin Miranda Caceres, eigenaar van restaurant eLe Tapas aan de Utrechtse Oudegracht. © Angeliek de Jonge

Waarom de droom van deze Utrechtse horecaman om naar Brazilië te verhuizen uiteen lijkt te spatten: ‘Alles is kapot’

Al meer dan dertien jaar is hij een begrip in Utrecht: de Spaans-Paraguayaanse Fermin Miranda Caceres, uitbater van tapasrestaurant eLe aan de Oudegracht. Na jaren in ‘zijn’ geliefde Utrecht besloot hij zijn zaak te verkopen en Nederland in te ruilen voor het warme Brazilië. Maar de verkoop dreigt nu in het water te vallen. 

  1. Demonstranten boos over 'satanisch' songfestivallied van Cyprus
    Play

    Demonstran­ten boos over 'satanisch' songfesti­val­lied van Cyprus

  2. Publiek los bij coronatest in Ziggo Dome
    Play

    Publiek los bij coronatest in Ziggo Dome