Hoe kun je te dik en toch ondervoed zijn?

31 mei 2019

Veel ontwikkelingslanden maken een enorme economische groei door. En dat is mooi, je ziet dan ook steeds meer mensen met een gezond en welgevoed uiterlijk. Toch schuilt er een gevaar. Voedingswetenschapper Saskia Osendarp (Universiteit Wageningen) vertelt in dit college over het opkomende fenomeen 'the hidden hunger'. Mensen die genoeg voeding binnenkrijgen en tegelijkertijd ondervoed kunnen zijn... Dit college leert je alles over het belang van micronutriënten en hoe deze tekorten opgelost kunnen worden!

Alle afleveringen

Vergelijkbare shows